節目宗旨

以不同的眼光來看台灣尾,是「南部開講」節目的意圖與希望,「草根」、「本土」不等同「俗」、「沒水準」,除了論壇式的討論,我們也深入地方發掘在地的生命力,透過「在地旅行」系列,讓觀眾看到南台灣最偏隅的角落,有一群人正用鍥而不捨的信念凝聚聚落的力量,透過社區營造、守護土地與環境,找到重生的契機,我們要用最貼近的距離、最在地的關懷,用不同的角度帶您重新認識南台灣。

104/8/28 南部開講-台南登革熱大爆發 抗疫防蚊大作戰 全民如何動起來?

台南登革熱疫情大爆發,病例數持續攀升!登革熱初期的症狀是發燒,跟流感很像,該如何初步分辨? 交叉感染恐有致命危險? 登革熱大作戰,政府.民眾如何防蚊抗疫?
8/28台南登革熱大爆發 抗疫防蚊大作戰 全民如何動起來? 影片已上傳
來賓:
疾管署高屏區管制中心醫師 洪敏南
台灣公共衛生促進協會顧問 金傳春
陽明大學微生物及免疫所教授 陳正成
皮膚科醫師 劉麗琳

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104/8/28 南部開講節目預告:登革熱大作戰! 如何防蚊抗疫?

最近台南登革熱疫情大爆發,已經有超過2000人感染,創下台南有史以來最高紀錄,疫情之所以失控,是台南防疫缺乏經驗? 防疫初期太過輕忽? 今年流行的登革熱和往年流行類型不同? 症狀不明顯? 第一線醫療院所通報太慢? 蘇迪勒颱風造成的積水和落葉推波助瀾?

去年高雄爆發台灣史上最嚴重的登革熱疫情,共有14999人感染,五月傳疫情,到十月進入高峰期,到十一月天氣變涼才控制下來,台南今年疫情恐怕會不相上下往年登革熱幾乎都集中在高雄市,今年往北蔓延,和聖嬰年的氣候暖化有關?現在登革熱也開始往中北部傳播,全台灣都有白線斑蚊,未來中北部也會大爆發?

去年高雄市引海水注入溝渠滅蚊,有效? 台南可以比照? 學者研究發現,養劍水蚤對消滅班蚊孑孓非常有效? 鬥斑蓋魚、孔雀魚也可以? 避免被蚊虫叮咬有何妙招8/28(周五)晚上八點到九點「南部開講」,防蚊抗疫大作戰,政府、民間如何動起來?

來賓:
疾管署高屏區管制中心醫師 洪敏南
台灣公共衛生促進協會顧問 金傳春
陽明大學微生物及免疫所教授 陳正成
皮膚科醫師 劉麗琳


104/8/21 南部開講-在地旅行-美濃水圳小旅行

水圳靜靜的貫穿美濃,對美濃人來說,水圳是生命之泉,也凝聚了美濃深厚的客家文化。

8/21《在地旅行-美濃水圳小旅行》影音已上傳,錯過本集的觀眾朋友

歡迎點閱線上連結:
★官網部落格線上收看:http://ptssouth.blogspot.tw/
★Youtube線上收看:https://youtu.be/YocIubEddng

104/8/21 南部開講節目預告:在地旅行-美濃水圳小旅行

美濃舊名瀰濃,意思就是水氣瀰漫的地方,位在荖濃溪和其支流美濃溪貫穿之處,全區地表和地下的水源非常豐富,日據時期,日本人為了南隆平原的開發,在這邊建構了非常完整,且符合現在農業企業概念的灌溉渠道,這些渠道就成了貫穿美濃全區的水圳,而水圳也成就了美濃成為大高雄重要糧倉之一。

水圳除了對農業的灌溉貢獻之外,美濃人的生活也和水圳有著密不可分的關係,因為貫穿全區,清晨圳邊是婦女的洗衣場,也是閒話家常的場所,傍晚時分,水圳就成為孩童的天然游泳池,水圳滋養了美濃的土地,也豐富了美濃的客家文化。

每年舉行的黃蝶祭,都會在水圳上玩起穿水橋活動,刺激的滑水活動吸引了許多觀光客的參與,聽說只要滑過這條水圳,都會將心遺留在美濃,到底是什麼樣的魅力?  8/21()晚上八點到九點,公視13頻道南部開講在地旅行帶您實地去感受。



104/8/14 南部開講-下一個小林村?! 廬山大崩毀? 地調所:危機明確 檢視全台地質敏感區 國土防災怎麼做?

從莫拉克颱風造成小林村大規模崩塌滅村後,經濟部中央地質調查所就展開全台地質調查,到今年6月,共查出台灣有84處聚落位於大規模崩塌潛勢區附近,可能面臨和小林村一樣的威脅,其中廬山溫泉區被地調所直指危機最為明確,雖然無法斷言何時會出現大規模崩塌,但確實已經出現位移地滑的情況,廬山溫泉已經被列為保護區,但飯店、居民仍未離開,五年過去了,遷村計劃沒有任何進展,觀光客照樣穿梭其間。

另一個被列為紅色警戒區的是清境,八成是山崩地滑風險區,六成土地屬於順向坡,這樣的高風險地區,一年有超過100多萬的觀光人次,而南投縣政府還準備透過風景特定區都市計劃,放寬建蔽率和容積率,讓違法民宿得以就地合法。

這次蘇迪勒颱風災情慘重的烏來,也是地調所監測目標,地調所警示,這次崩塌的只是非常少數的土石,一旦發生大規模崩塌,傷亡恐怕相當慘重。

台灣的「國土復育條例」從2005年提出至今長期被擱置,國土計劃法也一拖再拖,面對護土無方的政府(無論是中央還是地方),身為旅遊消費者一份子的我們可以做什麼? 建立風險意識? 選擇綠色永續的旅遊方式? 別讓自己成為環境超載的幫兇?

節目來賓:
經濟部地質調查所簡任技正 紀宗吉
成大防災中心副主任 賴文基
中華水土保持學會秘書長 陳天健
高雄大學災害防救科技研究中心主任 吳明淏














104/8/14 南部開講節目預告:下一個小林村?! 廬山大崩毀?

蘇迪勒颱風重創台灣,在烏來與桃園合流造成重大災情,其中被列為土石流潛勢區的合流,在政府強制遷離下,雖然村莊毀了,所幸沒有傷亡,台灣有多少高風險村落?

經濟部地調所調查,台灣有84處聚落位於大規模崩塌潛勢區,其中南投廬山溫泉、清境都是高危險區,廬山溫泉北坡的母安山已經開始位移,廬山崩塌危機有多大? 清境廣達3300公頃,八成是山崩地滑風險區,六成土地屬於順向坡,代表整個清境地區都有崩塌危機?紀錄片《看見台灣》引發全民對清境過度開發的的重視,政府也信誓旦旦要全面清理整治,結果呢?

國土復育條例長期被擱置,國土規劃喊假的?政府對國土保育該如何展現魄力?民眾旅遊該建立風險意識8/14(周五)晚上八點到九點13頻道公視「南部開講」,來看國土防災怎麼做。

節目來賓:
經濟部地質調查所簡任技正 紀宗吉
成大防災中心副主任 賴文基
中華水土保持學會秘書長 陳天健
高雄大學災害防救科技研究中心主任 吳明淏

104/8/7 南部開講本周停播一集

蘇迪勒颱風來襲,公視周五晚上八點到九點將製播颱風特別報導,南部開講節目本周停播一集,請大家小心防颱,注意安全

104/7/31 南部開講-管理人工反式脂肪 政府如何作?

又香又脆的鹽酥雞甜甜圈、爆米花麵包、香濃巧克力還有酥脆的餅乾是不少人喜愛的食物,但你知道這些食品裡頭可能隱藏不少反式脂肪? 何謂反式脂肪? 對人體會造成哪些危害?

反式脂肪是人工加以製成的植物油,來增加其食物酥脆口感,是一種難以被人體代謝的脂肪研究發現,長期食用含有反式脂肪的食物,會增加血液中的壞膽固醇、降低好膽固醇,還會增加三酸甘油酯,使血管容易阻塞,恐導致心血管疾病的風險,甚至有研究發現,人工反式脂肪和不孕、失智、癌症、糖尿病等都有關係

為了減少反式脂肪對人體造成的危害,已有部分國家嚴格禁用食品中反式脂肪含量,反觀台灣,七月起實行的新規定,僅要求包裝食品反式脂肪含量超過0.3公克才要標示,並未禁止業者使用部分氫化油脂,坊間的麵包、炸雞,餐飲業都沒有強制標示,民眾外食多,根本無法控制反式脂肪的傷害,餐廳、路邊攤成為管制反式脂肪的大漏洞?美國可以禁用反式脂肪,等於從源頭製造業開始管理,食品加工業者就不會製造氰化植物油,台灣為什麼不全面禁用?

節目來賓:
董氏基金會食品營養組主任  許惠玉
臺灣師範大學化學系教授  吳家誠
家醫科醫師  王宏育
前高雄榮總營養室主任  李義川