2017/9/22 南部開講節目預告：在地旅行 美濃庄頭人文生態新采風

您認識的美濃長什麼模樣？是綠油油的稻田、香噴噴的高雄147稻米？還是親子同樂拔蘿蔔、採番茄？這是農村的美濃。但這裡還有另一半，是山裡的美濃。

「庄頭巴士」是美濃在地的社區巡迴巴士，既創新又貼心的在地服務，串連各個庄頭和市鎮，讓平常獨居在家的長輩，也能自由地搭車出門就醫或採購。現在他們還要邀請旅人一起來搭車！在地服務結合觀光導覽，能夠擦出什麼樣的新火花？上車體驗就知道！

而坐一趟人情味滿滿的庄頭巴士，接下來就要進入山林，認識山裡的美濃。先是循著文學家鍾理和的作品，從笠山山腳下出發，走上鍾理和曾經每日往返的田間小路，重回提供作家寫作靈感的舞台，從互相映照的文學與鄉村地景，品味文字，思索鄉村未來。

最後則是要攀登早年串連美濃和杉林的茶亭古道，以及美濃通往六龜的美龜道路。前者現在因為交通功能被月光山隧道取代，人為擾動減少，生態豐富；後者則是持續使用中，成為地方產業道路。循著古道體會先民開墾的足跡，也從不同角度認識美濃地方發展史。

本週五晚上八點到九點，敬請鎖定公視13頻道南部開講在地旅行，一起從庄頭到淺山，來一趟美濃人文生態小旅行，和南部開講一起認識台灣的每一個角落！

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2017/9/15 南部開講-全球氣候變遷日益激烈 防災該有新思維?

過去幾個星期，大西洋陸續遭受威力強大的颶風侵襲，對當地造成嚴重的災情，先是哈維颶風橫掃美國德州，造成休士頓海水倒灌，全市遭洪水淹沒，緊接著厄瑪颶風席捲加勒比海、佛羅里達，為什麼颶風如此頻繁且如此極端? 狂襲的颶風跟氣候變遷有關?

全球氣候近年急劇惡化，天災來得既急且猛，面對未來暴風雨、乾旱、颶風和洪水極端氣候來襲，台灣在災害防救上，如何因應與防範劇烈的氣候變遷所帶來的威脅? 台灣位處高風險地帶，防災避難的措施足夠嗎? 

節目來賓：
成大水保生態工程研究中心副主任  王志賢
屏科大水保系教授  許中立
長榮大學土開系副教授  邵珮君
屏東大學總務長  陳永森

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2017/9/15 南部開講節目預告：全球氣候變遷日益激烈 防災該有新思維?

這半個月，大西洋、加勒比海接二連三出現颶風，規模都非常巨大，現在的氣候變遷似乎越來越嚴重，因為海洋溫度上升？氣候暖化造成颱風更容易生成？以這幾年的氣候狀況來看，暴雨、颶風的情況會更嚴重？全球進入災害時代？氣候難民會越來越多？

同樣的氣候異常也發生在日本，日本過去平均約幾年，才會發布一次瞬時暴雨特報，但今年的"瞬時暴雨"特報，至今已經有90次，是過去5年來最高，不只造成河川氾濫，還奪走不少人命，例如今年奪走37條人命的九州豪雨災情，就是典型案例，專家分析，天候異常、海水增溫都是瞬時暴雨的主要原因。

台灣屢受颱風襲擊，屢遭考驗，我們已經培養了很不錯的防災能力？從莫拉克風災迄今，山區民眾已經有一套防災SOP？今年颱風經常造成市區大淹水，都會區民眾該如何避難？台灣防災避災的措施足夠嗎？還有哪些不足？日本發展出各類科技結合防災措施，台灣有跟上？未來的治水觀念，應該把都市發展和防災系統結合一起，海綿城市喊了很多年，為何無法落實？各地紛蓋滯洪池，真能解決水患問題？ 前瞻計劃砸了錢，就能解決水患？ 台灣防災治水，該有什麼新思維？9/15(周五)晚上八點到九點公視「南部開講」，未來氣候變遷更劇烈，台灣如何因應？

節目來賓：
長榮大學土開系副教授  邵珮君
成大水保生態工程研究中心副主任  王志賢
屏科大水保系教授  許中立
屏東大學總務長  陳永森



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2017/9/8 南部開講-吃糖要人命? 如何健康減糖?

炎炎酷暑，不少人喜歡喝些冰涼的飲料消暑解渴，無論是手搖飲，還是便利商店的罐裝飲料，但你曉得你喝下的飲料中，吃進了多少顆方糖嗎? 包裝上只要有掛了小綠人標章的健康食品，甚至標榜零卡或是無糖的食品及飲料，真的就健康嗎? 生活中許多看似健康無害的食物，其實也會暗藏不少隱藏性的糖，如何從營養標示中看出含糖量有多少? 每天除了健康食品，我們還會吃進很多其他含糖食物，成人及孩童每日所需攝取的糖量標準為何? 一天吃多少糖算超標? 吃太多糖、喝太多含糖飲料，對身體會造成哪些危害? 
糖類被認為是健康的危險因子，含糖飲料引發的健康問題逐漸受國際重視，歐美各國也開始倡議限糖，以及對含糖飲料加重課稅，世界各國開始以課徵糖稅作為手段，台灣未來該課徵糖稅?

節目來賓：
高雄榮總胃腸肝膽科主任 許秉毅

中華民國醫師公會全聯會理事 王宏育
臺灣公共衛生促進協會理事 劉秀枝
高雄市營養師公會理事長 許慧雅

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2017/9/8 南部開講節目預告：吃糖要人命? 如何健康減糖?

越來越多人聞糖色變，吃太多糖已經和不健康、甚至是死亡因子連上等號，根據台大公衛學院的調查，高血糖竟然位居國人死亡因子第一名，糖類和十大死亡因子中的血糖、飲食、肥胖直接正相關，和癌症、失智都有關？我們對菸品、酒類強制警告標示，但對糖類毫無警覺？

到底我們一天該吃多少糖？WHO原本訂為一天熱量的10%，但現在卻下修為5%，除了正餐飲食，成人一天只能攝取25公克的糖，相當於5顆方糖，孩童能吃的糖就更少了，最多只能4顆方糖，一瓶小小的乳酸飲料，就遠超過一天的容許攝取量，一杯700cc手搖杯的多多綠茶，含糖量竟然就等於14顆方糖，珍珠奶茶也是殺手級的飲料，12顆方糖量跑不掉，加上珍珠、奶精熱量高，一杯熱量至少650大卡，必須慢跑80分鐘才能消耗，現代人的飲食準則真的需要改變了，只需要從真正的食物裡攝取糖分，不應該從其他地方再吃進糖了？如何改變我們的飲食習慣？

糖類被認為是健康的危險因子，各國政府也開始有相關減糖政策，哪些值得台灣學習？現在台灣連完整資訊公開都還未完整，現在都以公克計量，但民眾根本難有警覺，要如何讓資訊更便利讓民眾知道？各國都以課徵糖稅作為主要手段，台灣未來該課徵糖稅？或是把糖類加工品直接等同於垃圾食品？更積極的作法要從教育下手？從學校和社區加強食育推廣？目前在校園和社區有哪些方案可以進行？如何讓自己的孩子避免依賴糖類？9/8(周五)晚上八點到九點公視「南部開講」，戒斷糖上癮，如何健康減糖？

節目來賓：

高雄榮總胃腸肝膽科主任 許秉毅
中華民國醫師公會全聯會理事 王宏育
臺灣公共衛生促進協會理事 劉秀枝
高雄市營養師公會理事長 許慧雅

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