節目宗旨

以不同的眼光來看台灣尾,是「南部開講」節目的意圖與希望,「草根」、「本土」不等同「俗」、「沒水準」,除了論壇式的討論,我們也深入地方發掘在地的生命力,透過「在地旅行」系列,讓觀眾看到南台灣最偏隅的角落,有一群人正用鍥而不捨的信念凝聚聚落的力量,透過社區營造、守護土地與環境,找到重生的契機,我們要用最貼近的距離、最在地的關懷,用不同的角度帶您重新認識南台灣。

2023/03/24 公共電視 南部開講-在地旅行 社區創生 跨域共榮

【二林跨域共榮】
來趟微醺之旅,品嚐美酒享受當地文化,
酒香、果香環繞,在故事園區展現出社區現在與未來,
串聯在地業者,讓遊程散發出獨有的產業魅力,
在彼此合作下共存共榮,讓文化融合故事,共同營造出更明亮的未來。

【忠權社區忠帶犬】
被狗狗包圍的彩繪村,鮮豔活潑的3D構圖吸引著各地旅客,
遍佈在大街小巷的彩繪牆面,生動十足地描繪出豐富情境,
不只兼顧社區美觀,也實地關心居民的需求,
從關懷長者到社會勞動都細心照料,引領社區逐步升級。

【遨遊高樹藍天】
高空另有新世界,用飛行為地方帶來更多機會,
多樣的飛行體驗帶你用不同角度看見高樹的美,
也結合VR虛擬虛境體驗,以更輕鬆的方式造訪小鎮,
跳脫框架,帶動在地產業一同飛向更大的世界。

▶️▶️公共電視南部開講臉書:https://www.facebook.com/taiwansouthtalk
▶️▶️在地旅行 跨域共榮 完整版:https://youtu.be/sHAPn8G6wVc




2023/03/24 公共電視 南部開講預告:在地旅行 社區創生 跨域共榮

在地旅行【二林跨域共榮】 以葡萄酒聞名的西斗小鎮,為全台酒莊最多之地, 將故事園區化為中心,述說來自社區內各產業的故事, 在跨域合作下,打造出獨樹一格的文化之旅, 結合生產與觀光,為社區注入力量,讓更多人看見。 在地旅行【忠權社區忠犬】 跟著狗腳印,來到這個以狗作為主題的忠權社區, 裡裡外外繪上3D彩繪,為社區增添熱鬧鮮豔的氛圍, 同時也兼具面面俱到的社區服務,讓這變成一個宜居小鎮, 經過多年的用心營造,也共同領航周邊社區的成長。 在地旅行【遨遊高樹藍天】 全台最多機場的地方就在高樹,吸引各地的飛行愛好者, 從飛行傘到翱翔機一應俱全,帶你飛向天空俯瞰高樹, 以飛行作為媒介,結合在地的故事翻轉社區可能性, 凝聚社區的力量,實踐不一樣的改變。

▶️▶️公共電視13台:3/24 (週五)晚間20:00-21:00




2023/03/17 公共電視 南部開講-在地旅行 雲林斗南 看傳統農業如何走出新路線

【良性對待土地 有機農友不孤單】 走進他里霧的友善良田,兼顧糧食安全及環境永續, 天然湧泉灌溉農田,養育著當地生態特有種, 有了植物醫生的進駐,深入瞭解農友最適合的農法, 不過度干預,以一顆陪伴的心栽植更多有機作物。 【來一趟戶外教學 深入產地認識食材】 斗南為全國馬鈴薯生產重鎮,以嚴格的基準來分級挑選, 農田中各形各色的在地食材也吸引著生態廚師的興趣, 深入產地,讓土地與料理共譜出美味的在地故事, 以永續的精神為農友層層的烹調出屬於台灣的口味。 【在地循環農業 提升廢棄物的新價值】 多元利用NG農產品,走出斗南農業新路, 農廢化為肉牛糧食體現循環農業,創造在地經濟, 友善農田進駐校園,讓食農教育從小開始培養, 在動手體驗下感受食材背後的價值,與土壤深入培養感情。

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▶️▶️在地旅行 雲林斗南 完整版:https://youtu.be/K4DqmYIv6EQ



2023/03/17 公共電視 南部開講預告:在地旅行 雲林斗南 看傳統農業如何走出新路線

在地旅行【良性對待土地 有機農友不孤單】 推廣環境友善耕作,以健康的土地栽種農作物, 與植物醫生攜手合作,陪伴農民正確走上有機之路, 從科學的角度切入,解決田間的疑難雜症, 一步步培養富饒又健康的農田,為斗南形塑出更不同的想像。 在地旅行【來一趟戶外教學 深入產地認識食材】 適中的溫度與良好排水性造就出馬鈴薯最佳的生長條件, 輪流栽種馬鈴薯與水稻,為土地找回更好的養分, 生態廚師深入產地,感受農友、作物、風土之間交錯的關係, 料理起這塊土地的永續精神,品嚐背後的文化故事。 在地旅行【在地循環農業 提升廢棄物的新價值】 NG農產品不NG,廢棄農產品也能創造在地經濟, 將其轉換成肉牛飼料,一舉解決在地農業問題, 牛隻的糞便也化為肥料,讓這份善的循環持續維持, 期待透過友善農法讓曾經的生物回家,向下扎根守護土壤的溫度。

▶️▶️公共電視13台:3/17 (週五)晚間20:00-21:00



2023/03/10公共電視 南部開講預告:在地旅行 走讀東西海岸線

在地旅行【來去東海岸 友善賞鯨豚】 東部黑潮靠岸,造就出在地特殊的捕魚風情, 從海上回望這片藍色國土,以實際行動認識海洋現況, 不僅是單純賞鯨,而是在航程下發現海洋所發生的問題, 作為島國居民,從該如何愛護及尊重這片藍色國土開始學起。 在地旅行【關心海洋永續 從吃對海鮮開始】 在魚市場上堂海洋教育課,帶你認識各式魚種, 檯上形形色色的海鮮,以多樣的烹調方式提煉出最佳美味, 藉由食魚讓海洋關懷落實在生活中,在商業與永續下取得平衡, 建立起永續魚挑選指南,降低生態壓力也帶動在地經濟。 在地旅行【海口魅力正放送 聽台西老故事】 專注聽見家鄉的吶喊,讓自然的音樂做為溝通的媒介, 從海口向外放送起過往情懷,讓聲音持續迴盪其中, 採集每片日常,為偏鄉保留下那些流傳已久的故事, 喚醒台西的風華,陪伴在地再現過往光景。

▶️▶️公共電視13台:3/10 (週五)晚間20:00-21:00