節目宗旨

以不同的眼光來看台灣尾，是「南部開講」節目的意圖與希望，「草根」、「本土」不等同「俗」、「沒水準」，除了論壇式的討論，我們也深入地方發掘在地的生命力，透過「在地旅行」系列，讓觀眾看到南台灣最偏隅的角落，有一群人正用鍥而不捨的信念凝聚聚落的力量，透過社區營造、守護土地與環境，找到重生的契機，我們要用最貼近的距離、最在地的關懷，用不同的角度帶您重新認識南台灣。

2019/7/12南部開講-在地旅行 跟著飲食作家內門尋在地味

在地旅行【內門文史與信仰】🚩
由觀世音菩薩開啟了內門300年來的在地文化
為這裡的信眾建立了親密的網絡
充滿道教、佛教、阿立祖及基督教的內門
也為這裡的歷史增添更多元的豐富度

在地旅行【內門風雲與景觀】🚩 🚩
許多人一知半解的藝陣文化，在內門國小卻是一堂重要的必修課
這裡是藝陣的故鄉，是臺灣重要的民俗文化
珍惜傳承百年的宗教文化
也珍惜腳下擁有的土地，守護著在地最原始的馬頭山

在地旅行【內門在地味】🚩 🚩 🚩
結合臺灣早期的辦桌文化與現今西化的婚宴特色
傳承了上一代的精神，也將在地的特色包裝成一道道精緻的好料

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