105/04/29 南部開講節目預告：40年癌症地圖!中南部變癌症災區?

癌症年年高居國人十大死因之首，平均每五分多鐘就會有一個人死於癌症，為什麼台灣的癌症發生率這麼高? 哪座城市癌症死亡率最高？中山醫學大學教授廖勇柏去年完成了台灣 40 年 (1972-2011) 來的癌症地圖，中興大學莊秉潔教授從這份地圖點出一個事實─台北的罹癌狀況改善了，但中彰雲嘉等地區卻更為惡化。

莊秉潔教授在臉書貼文公布這份台灣癌症死亡率分佈地圖，從地圖中可以發現，原本癌症最嚴重的大台北地區，40年來比例越來越下降，而中南部是持續惡化中，尤其中部地區的好發率直線上升。這樣的趨勢與分布代表什麼？與環境變化息息相關? 台中電廠、六輕工業區陸續商轉?還有許多電弧爐業、玻璃工廠等高污染的工廠進駐、燃燒生煤排放的重金屬污染都脫不了關係?

成大環境微量毒物研究中心近日也接受衛福部食藥署委託，公布2004年到2012年國內食物含有戴奧辛的調查，發現台灣人曝露於戴奧辛最多的食物，以魚類、水產類為最大宗，其次為其他蛋白質類、家畜類、五穀根莖類。研究單位也發現，國內的戴奧辛排放量雖然減少，但卻沒反映在穀物、水果等產品上，懷疑是因為產品主要種植於中南部，同時也是鋼鐵業的集散地，受到排放的戴奧辛類化合物廢氣影響。

4/29(周五)晚上八點到九點，公視13頻道「南部開講」，從癌症地圖看國人健康? 遠離戴奧辛，食物怎麼吃才健康?

節目來賓：

中山醫學大學公共衛生學系教授 廖勇柏

弘光科大環境與安全衛生系教授 陳秀玲

彰化醫界聯盟常務理事 葉光芃

台灣公共衛生促進協會常務理事 陳美霞

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105/04/22 南部開講-在地旅行 花蓮富里農村體驗小旅行

花蓮富里的羅山村地理位置特殊，三面環山，當地擁有豐富的自然生態，村莊灌溉的水源是引用麥飯石淨化而成的羅山瀑布，水質清澈甘甜，環境可以說是相當的優美，這裡也因為有斷層經過，而有特殊的泥火山地質景觀，灰色的泥土夾雜著來自太平洋的海水，從地底下噴發，這些泥水經過沉澱過濾，居然還可以取出鹵水來做泥火山豆腐，另外羅山因為早年有許多客家移民，因此在這裡還保留了許多客家傳統的飲食習慣，為了讓遊客也能感受當地農家生活，這些年他們推出獨特的體驗遊程，讓遊客體驗製作泥火山豆腐、客家炒米香和客家擂茶的活動。

在體驗完羅山農村與客家生活後，接著還要帶著大家前往花蓮富里最南端的豐南村，探訪沿著山壁開鑿的百年水圳，親身感受阿美族祖先所遺留下來的文化資產與大自然共生的智慧。

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105/04/22 南部開講節目預告：在地旅行-花蓮富里農村體驗小旅行

羅山村位在花蓮富里南端，與台東池上相鄰，由於三面環山地型封閉，造就發展有機農業的天然環境，是台灣第一有機村。本集將以體驗小旅行的方式，帶領觀眾慢遊花蓮淺山農村，探訪羅山特殊的泥火山地形，並透過體驗農家活動，貼近在地人生活。拜訪民宿主人，在農暇之餘一起品嚐客家家常菜，感受農村生活；學習用大灶燒柴，打黃豆、煮豆漿，製作泥火山豆腐，些許鹹味口頰留香；接著還要用特製的竹板工具，親手拿起鍋鏟炒米香。香氣四溢的米香搭配主人特製的鹹味擂茶，旅人沉浸在充滿客家常民生活的氛圍中。

羅山小旅行之後，接著還要再往南，探訪與羅山村相鄰的豐南村，走進山嵐飄渺的水稻梯田，感受豐南村融合阿美族、客家、閩南等多元族群的風情。這裡以阿美族為主要居民，佔人口六成以上，百年前阿美族的先人為了取得飲用水，從鱉溪上游開鑿水圳，這些水圳後來更成為旱作轉為水稻耕作的重要水源。難能可貴的是，經過百年傳承，目前還有五座水圳透過部落共管的機制，繼續維護使用，豐南水田也從來不曾休耕。節目中將跟著社區導覽員的腳步，探訪沿著懸崖山壁開鑿的百年水圳，親身感受阿美族祖先遺留的文化遺產，和與自然共存的生活智慧。

本週五(4/22)晚上八點到九點，請鎖定公視南部開講在地旅行，一起來一趟花蓮富里農村體驗小旅行。

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105/04/15 南部開講-菜價破新高 產銷失衡?政府如何管?

最近菜價漲翻天，走一趟菜市場，有些蔬菜價格貴得嚇人，尤其是需求量最大的高麗菜，我們節目工作人員走訪菜市場詢價，買了一顆高麗菜高達300元，其他葉菜類同樣也漲幅驚人，三月底菜價創史上最貴紀錄，為什麼蔬菜水果連三個月飛漲? 寒害、春雨不斷造成產地果菜飆漲? 人為操控蔬果交易價? 價高搶種，價崩搶救，菜價漲就怪產銷失衡，農產通路出問題? 蔡英文政府祭出農業保險、對地綠色給付與保價收購雙軌制，能解決氣候變遷下的台灣農業產銷問題?

節目來賓：

南台科大財經法律所助理教授 陳紀元

果菜市場觀察者 黃文弘

好食機農食整合公司 謝昇佑

綠農的家創辦人 洪輝祥

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105/04/15 南部開講節目預告-菜價破新高 產銷失衡?政府如何管?

有上菜市場的人，前一陣子去買菜時，都被嚇壞了，幾把蔬菜可能就要上千元，台灣的蔬菜價格狂漲好幾倍，飆到史上新高，氣候異常、寒害凍傷，這我們懂，但以帶動蔬菜漲跌的指標高麗菜來說，今年產量並沒有少太多，但漲幅不成比例的高，高麗菜已經被少數大盤商以期貨概念操作? 背後有什麼我們不知道的祕密?

政府有個平穩菜價的法寶，原則很簡單，讓盤商低價貨足時買進，冷凍儲藏，缺貨時釋出，叫做「滾動倉儲」，但今年卻是越滾菜越貴，裡面有人謀不臧問題? 得標該釋出貨源的盤商一手當承銷人、一手當供應者? 垂直寡斷市場? 政府不知道? 無法管?

如果消費者荷包多掏出來的錢，大多進了辛苦一整年的農民口袋，大家可能還甘心一點，但事實是，菜價跌時菜農沒錢賺，菜價大漲菜農沒菜賣，菜農賺不到錢？消費者只能忍受？

農委會宣稱本周菜價就會下跌，民眾有感嗎？農委會只盯批發價，市場零售價仍然高？菜價一漲就三個月，農委會束手無策？政府該建立產地管理的大數據統計？避免人為炒作？老問題如何解決？蔡英文政府預計祭出農業保險、對地綠色給付與保價收購雙軌制，能解決氣候變遷下的台灣農業問題？4/15(周五)晚上八點到九點，公視13頻道「南部開講」，透視產銷問題，了解你我的荷包怎麼變薄的?

節目來賓：

前公平交易委員會副主任委員 陳紀元

果菜市場觀察者 黃文弘

好食機農食整合公司 謝昇佑

綠農的家創辦人 洪輝祥

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