節目宗旨

以不同的眼光來看台灣尾,是「南部開講」節目的意圖與希望,「草根」、「本土」不等同「俗」、「沒水準」,除了論壇式的討論,我們也深入地方發掘在地的生命力,透過「在地旅行」系列,讓觀眾看到南台灣最偏隅的角落,有一群人正用鍥而不捨的信念凝聚聚落的力量,透過社區營造、守護土地與環境,找到重生的契機,我們要用最貼近的距離、最在地的關懷,用不同的角度帶您重新認識南台灣。

105/06/03 南部開講-吃錯早餐危害健康? 如何防止腸道早衰?

早餐不僅要吃,重要的是要吃得對,一般人經常會選擇的早餐不外乎火腿蛋三明治、燒餅油條、飯糰、漢堡搭配紅茶、奶茶,雖然提供充足的熱量,卻也含有不利血管健康的飽和脂肪,加上膳食纖維及優良的蛋白質含量不足,吃錯早餐不僅會影響專注力,長期下來,恐造成肥胖、心血管疾病及癌症等風險。

大腸癌已經連續八年蟬聯台灣癌症死亡第一,甚至是全世界大腸癌發生比率最高的國家,平均每年新增15千多人,比30年前增加近12倍,而且全台1559歲青壯年的腸道年齡比實際年齡早衰十餘歲,到底是為什麼呢? 是跟我們的飲食有關係嗎? 餐餐外食禍從口入,防止腸道早衰,腸胃如何保健

節目來賓:
高雄長庚醫院營養治療科組長 李明芬
高雄榮總胃腸肝膽科主任 許秉毅
台灣癌症基金會顧問醫師 林鵬展


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