105/08/12 南部開講節目預告：在地旅行-高雄鳳山小漫遊

鳳山，一座有200多年歷史的古城，過去台南被稱為府城，府城外的大台南稱為台灣縣、以北的嘉義稱為諸羅縣，以南的高雄，就是鳳山縣。那時鳳山縣的縣治中心就在今天的左營舊城，220年前林爽文事變，舊城被攻陷，縣城遷移到新城，也就是現在的鳳山，兩百多年的建城歷史，讓鳳山擁有豐富的常民文化和歷史遺跡，而這些深厚的文化底蘊，就隱藏在大家印象裏、舊舊亂亂的巷弄和市集當中，正在時代洪流下，慢慢的被遺忘。

提起高雄，很多人都會說，高雄變美了。但這些年來，高雄為了環境綠美化，以及急於想擺脫工業都市的背景，具有城市紋理的舊街廓以及老建築，慢慢的被淹沒在綠美化的開發建設思維中，而鳳山許多歷史紋理就在這樣的思維中，逐漸的消失。

有一群來自不同領域的在地居民，發現了鳳山這些珍貴的文化底蘊，不捨它們在時代洪流下被淹沒，他們串連在一起，從田野調查、異業結盟、活化老建築、辦市集以及設計鳳山各種路線的小旅遊，為的就是想吸引人潮願意踏入鳳山，進而可以發現這些被遺忘的歷史紋理，最近他們也邀請了藝術家進駐，做的不是裝置藝術，而是和料理職人聯手，嘗試用創意料理說屬於鳳山在地的故事，當百工技藝遇上料理職人，會擦出什麼樣的火花？ 本週五(8/12)晚上八點到九點，公視13頻道，「南部開講在地旅行」將帶大家透過鏡頭一起去挖掘鳳山的美。

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