節目宗旨

以不同的眼光來看台灣尾，是「南部開講」節目的意圖與希望，「草根」、「本土」不等同「俗」、「沒水準」，除了論壇式的討論，我們也深入地方發掘在地的生命力，透過「在地旅行」系列，讓觀眾看到南台灣最偏隅的角落，有一群人正用鍥而不捨的信念凝聚聚落的力量，透過社區營造、守護土地與環境，找到重生的契機，我們要用最貼近的距離、最在地的關懷，用不同的角度帶您重新認識南台灣。

2019/12/13 南部開講-在地旅行 馬祖東莒島的秋味小旅行

在地旅行【馬祖秋味小旅行】
東莒島，位於馬祖最南端的島嶼
又老又舊又沒有賺錢的機會導致人去樓空
因此曾被說成鬼城聚落
搖身一變為充滿著具特色的文化遺產及濃厚的人文氣息的村落
跟著鏡頭，一起用心來認識當地

在地旅行【東莒島的海上冰箱】
ㄊㄨㄛ ㄌㄚ（採集）吧！
靠近港灣卻也許多垃圾飄流至當地
享受自然的我們同時也要愛護自然
走進犀牛嶼潮間帶尋找晚餐的配菜
回到島上品嚐在地家鄉味認同家鄉

在地旅行【創意料理上桌】
利用了當地食材打造無可取代的風味
並融入了當地環境與文化，創造獨一無二的佳餚
用美食和大家交朋友，用心發現東莒島的美

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