端午吃粽怕變胖 減油減重減負擔 避免新陳代謝症候群上身

端午節這個中國傳統的節慶中，大家除了放假、看龍舟競賽以外，當然少不了吃吃粽子，才像是有過節的氣氛。不過台灣一般的粽子大多是用糯米、豬肉、蛋黃等等材料所做成的。香噴噴的粽子總是令人垂涎三尺，不過，一個粽子的熱量大約有四百大卡左右，相當於飯一碗半所能提供的熱量，許多人每過端午，就要忙著減肥、減油。



根據全國營養健康調查結果，肥胖與過重之盛行率，成年男性已超過1/2，成年女性已超過1/3，肥胖成為國民健康的重要危險因子，究竟肥胖會引起什麼疾病？對身體健康有什麼重大影響？正常體重應該控制在多少？不同年紀、不同身分的體重標準有什麼差別？

其中因為肥胖所引起的代謝症候群，健康調查發現台灣成年男性超過1/4，女性超過1/5，都有新陳代謝問題，平時我們要怎麼了解自己的新陳代謝是否出問題？有什麼指標可以檢測？什麼是新陳代謝症候群？醫界發現，如果中圍肥胖、血中三酸甘油酯（TG）偏高、血中高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）偏低、血壓偏高、空腹血糖偏高等五項指標中，具有三項或三項以上便符合代謝症候群，這些指標如何測量？新陳代謝過慢對於身體會有什麼影響？和哪些疾病息息相關？衛生署建議民眾要注意腰圍大小，腰圍和代謝症候群有什麼關聯？

民眾減重要養成什麼習慣？在飲食方面，應該如何控制、規劃？除了飲食控制之外，運動或針灸等等的減重方式，要怎麼做，坊間賣的減肥食品，能相信嗎？

討論主題：
1.端午節的粽子營養成分？台灣小吃的熱量、油脂有多高？反而缺少什麼營養素？民眾要如何計算 這次假期的營養攝取量？

2.目前台灣民眾肥胖的現象嚴重嗎？要怎麼樣才叫做肥胖？過瘦？正常體重應該控制在多少？有
哪些指標可以協助了解？肥胖對於身體健康與疾病有什麼影響？過瘦也會有什麼影響？

3.身體質量與新陳代謝症候群有什麼關係？為什麼新陳代謝會變慢？肥胖是主因嗎？我們要如何
辨別新陳代謝快或慢？除了身體的感受之外，有什麼指標可以協助？

4.新陳代謝症候群對身體有什麼影響？容易造成什麼疾病？我們要如何保持正常的新陳代謝能
力？對於上班族來說，有哪些觀念必須要建立？皮下脂肪比體重來的危險？

5.保持體重，要有什麼觀念？在飲食方面，可以如何規劃？在運動方面？有哪些不錯的減重方式？