2023/03/17 公共電視 南部開講-在地旅行 雲林斗南 看傳統農業如何走出新路線

【良性對待土地 有機農友不孤單】 走進他里霧的友善良田，兼顧糧食安全及環境永續， 天然湧泉灌溉農田，養育著當地生態特有種， 有了植物醫生的進駐，深入瞭解農友最適合的農法， 不過度干預，以一顆陪伴的心栽植更多有機作物。 【來一趟戶外教學 深入產地認識食材】 斗南為全國馬鈴薯生產重鎮，以嚴格的基準來分級挑選， 農田中各形各色的在地食材也吸引著生態廚師的興趣， 深入產地，讓土地與料理共譜出美味的在地故事， 以永續的精神為農友層層的烹調出屬於台灣的口味。 【在地循環農業 提升廢棄物的新價值】 多元利用NG農產品，走出斗南農業新路， 農廢化為肉牛糧食體現循環農業，創造在地經濟， 友善農田進駐校園，讓食農教育從小開始培養， 在動手體驗下感受食材背後的價值，與土壤深入培養感情。

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在地旅行 雲林斗南 完整版：https://youtu.be/K4DqmYIv6EQ

2023/03/17 公共電視 南部開講預告：在地旅行 雲林斗南 看傳統農業如何走出新路線

在地旅行【良性對待土地 有機農友不孤單】 推廣環境友善耕作，以健康的土地栽種農作物， 與植物醫生攜手合作，陪伴農民正確走上有機之路， 從科學的角度切入，解決田間的疑難雜症， 一步步培養富饒又健康的農田，為斗南形塑出更不同的想像。 在地旅行【來一趟戶外教學 深入產地認識食材】 適中的溫度與良好排水性造就出馬鈴薯最佳的生長條件， 輪流栽種馬鈴薯與水稻，為土地找回更好的養分， 生態廚師深入產地，感受農友、作物、風土之間交錯的關係， 料理起這塊土地的永續精神，品嚐背後的文化故事。 在地旅行【在地循環農業 提升廢棄物的新價值】 NG農產品不NG，廢棄農產品也能創造在地經濟， 將其轉換成肉牛飼料，一舉解決在地農業問題， 牛隻的糞便也化為肥料，讓這份善的循環持續維持， 期待透過友善農法讓曾經的生物回家，向下扎根守護土壤的溫度。

公共電視13台：3/17 (週五)晚間20:00-21:00

公共電視網路直播：https://www.youtube.com/watch?v=ED4QXd5xAco

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2023/03/10公共電視 南部開講預告：在地旅行 走讀東西海岸線

在地旅行【來去東海岸 友善賞鯨豚】 東部黑潮靠岸，造就出在地特殊的捕魚風情， 從海上回望這片藍色國土，以實際行動認識海洋現況， 不僅是單純賞鯨，而是在航程下發現海洋所發生的問題， 作為島國居民，從該如何愛護及尊重這片藍色國土開始學起。 在地旅行【關心海洋永續 從吃對海鮮開始】 在魚市場上堂海洋教育課，帶你認識各式魚種， 檯上形形色色的海鮮，以多樣的烹調方式提煉出最佳美味， 藉由食魚讓海洋關懷落實在生活中，在商業與永續下取得平衡， 建立起永續魚挑選指南，降低生態壓力也帶動在地經濟。 在地旅行【海口魅力正放送 聽台西老故事】 專注聽見家鄉的吶喊，讓自然的音樂做為溝通的媒介， 從海口向外放送起過往情懷，讓聲音持續迴盪其中， 採集每片日常，為偏鄉保留下那些流傳已久的故事， 喚醒台西的風華，陪伴在地再現過往光景。

公共電視13台：3/10 (週五)晚間20:00-21:00

公共電視網路直播：https://www.youtube.com/watch?v=ED4QXd5xAco

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2023/03/03 公共電視 南部開講-在地旅行 嘉義縣布袋鎮《鱟起之秀》：【遊走 添鱟宮】【手造 林海秘境】【美好 好美里】

【遊走 添鱟宮】 蚵仔養殖場遍佈海面，搭乘船隻觀賞潟湖生態， 踏上蛋糕般鬆軟的沙灘，在解說下愛上布袋的海天一色， 二十餘年前發現鱟的足跡後，透過各方合作進行復育， 結合保育與經濟，讓鱟能發揮多樣功能，逐漸回到海邊。 【手造 林海秘境】 水災後意外發掘的美麗秘境，以天然材料延續生態生命， 並透過最原始、人工的方式為海廢賦予新價值， 過去曾為鹽田的黑琵抵嘉槍樓，意外成為賞鳥新天地， 豐富的歷史故事與漸增的鳥況，讓當地最光耀之地能被更多人看見。

【美好 好美里】

台灣第一處的3D繪畫村-好美里，一筆打開偏鄉的觀光大門，

繪下在地的文化元素，讓青年能以家為店，找回曾經的故事，

帶領遊客與自然共存，深度進行綠色永續旅遊，

在社區不斷地溝通合作下，利用藝術翻轉小鎮日漸沒落的命運。

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在地旅行 嘉義縣布袋鎮  完整版：https://youtu.be/XvFKAz1ZrsQ

2023/03/03 公共電視 南部開講預告：在地旅行 嘉義布袋

在地旅行【遊走 添鱟宮】 有海上黑森林之稱的布袋養蚵場， 從環境教育切入，帶著旅客認識在地人文與生態， 與居民一同將關懷的觸角延伸到保育地球的活化石-鱟， 親近牠、了解牠、保護牠，在一步步的行動下讓鱟的棲息地能再回來。 在地旅行【手造 林海秘境】 在多年淬鍊下，將原始的材料回歸給森林， 運用廢棄蚵棚固沙養灘，串連居民延續土地活力， 布袋鹽田在停止採鹽後，意外化為新興的賞鳥秘境， 吸引黑面琵鷺等鳥類覓食棲息，為在地點亮生態全新亮點。 在地旅行【美好 好美里】 彩繪牆上畫出家鄉的故事，漫步在小徑感受地方魅力， 透過有趣的互動體驗建立彼此感情連結，拍下自己的故事， 藝術結合海廢，以善的循環為旅客帶來不同的文化體驗， 有了多人的力量與創意，為社區營造出更多變化 #全球百大目的地永續故事獎 #綠色目的地故事獎。

公共電視13台：3/3 (週五)晚間20:00-21:00

公共電視網路直播：https://www.youtube.com/watch?v=ED4QXd5xAco

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