節目宗旨

以不同的眼光來看台灣尾,是「南部開講」節目的意圖與希望,「草根」、「本土」不等同「俗」、「沒水準」,除了論壇式的討論,我們也深入地方發掘在地的生命力,透過「在地旅行」系列,讓觀眾看到南台灣最偏隅的角落,有一群人正用鍥而不捨的信念凝聚聚落的力量,透過社區營造、守護土地與環境,找到重生的契機,我們要用最貼近的距離、最在地的關懷,用不同的角度帶您重新認識南台灣。

2019/12/27 南部開講-在地旅行 產地旬味小旅行(雲林.苗栗)

在地旅行【烏金的秘密】
走進產地,讓達人說故事,重建飲食新觀點
用眼睛探索一切,認識烏金的傳奇
看見台灣里海的價值,支持在地好食材

在地旅行【與自然共存的美好】
如何種、關懷買、簡單煮,和生產者對話
教育從環境開始,認識自然共存的價值
支持友善環境消費,讓人們吃得更健康

在地旅行【自然農園】
向森林學習生存法則
尋找回歸大自然的生活方式
與大自然重新連結,自然就是人們的壓力解藥

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2019/12/27 南部開講預告:在地旅行 產地旬味小旅行(雲林.苗栗)

在地旅行【發掘烏金的秘密】
有著烏金之稱的烏魚子,有著不菲的價格
但在昂貴的價錢下,看不到的是這個產業的艱辛
每一塊的烏魚子背後,都沾染著漁工們的汗水
一起來看看,關於他們的故事

在地旅行【與自然共存的美好】
採柑橘、做果醬,踏入果園認識土地
生態上的每個環節都緊緊相扣
透過里山柑橘香的活動,讓果樹不只是果樹
吃得健康,種植果實的土地也要健康

在地旅行【自然農園】
想吃菜,就種菜
從飲食到農業,從農業到環境
每一個層面都與我們息息相關
體驗自然農園的生活,用心感受與大自然共存的美好


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2019/12/13 南部開講-在地旅行 馬祖東莒島的秋味小旅行

在地旅行【馬祖秋味小旅行】
東莒島,位於馬祖最南端的島嶼
又老又舊又沒有賺錢的機會導致人去樓空
因此曾被說成鬼城聚落
搖身一變為充滿著具特色的文化遺產及濃厚的人文氣息的村落
跟著鏡頭,一起用心來認識當地

在地旅行【東莒島的海上冰箱】
ㄊㄨㄛ ㄌㄚ(採集)吧!
靠近港灣卻也許多垃圾飄流至當地
享受自然的我們同時也要愛護自然
走進犀牛嶼潮間帶尋找晚餐的配菜
回到島上品嚐在地家鄉味認同家鄉

在地旅行【創意料理上桌】
利用了當地食材打造無可取代的風味
並融入了當地環境與文化,創造獨一無二的佳餚
用美食和大家交朋友,用心發現東莒島的美

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2019/12/13 南部開講預告:在地旅行 馬祖東莒島的秋味小旅行

在地旅行【馬祖秋味小旅行】
踏上馬祖東莒島,彷彿進入異國世界
跟著料理職人到「遠得要命廚房」換島生活
揭開曾是鬼城聚落的神秘面紗!

在地旅行【東莒島的海上冰箱】
廣大無垠的福正沙灘潮間帶,是許多觀光客的最愛
這回跟主廚前進東莒海上冰箱找菜去
聽聽採集達人用食材說故事

在地旅行【創意料理上桌】
一生必去的東莒島
利用藝術與飲食活化聚落
在異國風情的小鎮上,分享著彼此的料理
同時,也分享著大家的喜悅

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2019/12/6 南部開講-急重症好發期? 從急救到急診 如何救命?

【急性心血管疾病要人命】
當發生急性心血管疾病時「叫叫壓電」為搶救口訣
為了避免醫療排擠及給予黃金救援
救護車將按照緊急救援流程將病患載送至最鄰近合適的醫院處理
但同時也視患者狀況看是否做跨區急救
遇上緊急狀況時,先將一切交由專業來判斷
患者狀況穩定後,再依當下情況給予最適合的治療
「叫叫壓電」搶救口訣:
叫—呼叫患者,確保還有意識
叫—請身旁的人撥打119,同時尋找附近的AED
壓—給予患者心肺復甦術
電—使用AED給予患者電擊

節目來賓:
台南市政府消防局緊急救護科科長 謝榮仁
高雄縣醫師公會理事長 王宏育
高雄長庚急診醫學部主任 吳冠漢

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2019/12/6 南部開講預告:急重症好發期? 從急救到急診 如何救命?

【急性心血管疾病要人命】
心血管疾病居於國人十大死因的第二名
在日夜溫差大的情況下,如何預防急性心肌梗塞?
面對突發性心血管意外時,該怎麼善用急救資源,掌握保命黃金時刻?

節目來賓:
台南市政府消防局緊急救護科科長 謝榮仁
高雄縣醫師公會理事長 王宏育
高雄長庚急診醫學部主任 吳冠漢

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2019/11/29 南部開講-在地旅行 苗栗泰安卓蘭慢活小旅行

在地旅行【看見泰雅遇見雪見】
最好的原鄉文化解說員
是住在這片土地上,與土地擁有最深情感的人
不只將泰雅文化,還有豐富的生活知識與歷史傳承下去
把這裡的一切交織成美麗的樂章
譜出動人的旋律,並感受泰雅的活力

在地旅行【卓蘭村落產業文化小旅行】
深入農村文化,了解傳統之美
走進當地的菜市場及廟宇即能體會
拋開世俗的煩惱,用純樸療癒自己的身心
走進卓蘭,感受在地人情味,也感受在地的農村慢活

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2019/11/29 南部開講預告:在地旅行 苗栗泰安卓蘭慢活小旅行

【看見泰雅文化】
熱愛山野的泰雅部落,有著他們的生活哲學
用祖先流傳下來的語言,傳承部落的文化歷史
走進原鄉森林,看見泰雅部落帶來的文化饗宴

【卓蘭村落產業文化小旅行】
當所有地方都積極的跟上現在的社會步調
唯獨卓蘭,還保留著屬於自己的慢活
老年人的智慧,年輕人的創意
一起體驗農村慢活,感受農村之美

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2019/11/22 南部開講-第三勢力興起? 明年立院多黨不過半?

【不分區立委政黨大戰】
第三勢力的興起,為台灣揭開許多隱藏於身後的議題
明年立委大選 ,小黨林立,參選爆炸
是否改變國會生態,成為關鍵的少數?
明年的選舉你將怎麼決定?是否改變台灣?或是持續輪迴?

節目來賓:
中山大學政治經濟學系教授           辛翠玲
高雄市公民監督公僕聯盟副理事長       陳銘彬
台南公民智庫執行長                      黃建龍
屏東立委參選人                              張怡

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2019/11/22 南部開講預告:第三勢力興起? 明年立院多黨不過半?

【不分區立委政黨大戰】
選戰倒數,主要政黨不分區立委提名名單陸續出爐
在民眾厭惡藍綠惡鬥的情形下,第三勢力的崛起,竟有四成以上民眾願意支持?
不分區立委競爭激烈,究竟誰能跨過百分之五門檻?
國會亂象叢生,第三勢力的加入,能否帶給台灣政局新風貌?


節目來賓:
中山大學政治經濟學系教授           辛翠玲
高雄市公民監督公僕聯盟副理事長       陳銘彬
台南公民智庫執行長                      黃建龍
屏東立委參選人                              張怡

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2019/11/15 南部開講預告:電子煙?加熱煙? 對健康的影響?新興菸品該開放嗎?

【電子菸對健康有何影響】
現今政府為了人民健康著想,鼓勵戒菸
但卻有不少的民眾甚至是青少年,開始抽起了電子菸
這樣的產品是否會對人體造成不好的影響?
但目前卻未能納入菸害防制法加以管理
禁止防得了校園泛濫?政府該怎麼做?

節目來賓:
董氏基金會菸害防治組主任  林清麗
臺北榮總家庭醫學部主治醫師  賴志冠
律師  李菁琪

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2019/11/8 南部開講-在地旅行 走讀老竹塹的人文味

在地旅行【走讀老竹塹的人文味】
用味蕾探索隱藏於新竹市巷弄裡的小吃
一點一滴組合成舌尖上的美味
如同巷弄般,經百年來匯集而成的繁華新竹
這裡不再是美食沙漠,而是具有深厚歷史的美食之都

在地旅行【巷弄中的老靈魂—新竹】
竹塹城裡的老靈魂穿梭在各式各樣的巷弄中
並結合現代,匯集了老中青,重現歷史中繁華的樣貌
透過注入的新生力,為深厚的歷史撐腰
也讓老市場重新步入現代市場,跟上潮流

在地旅行【雙倍濃縮咖啡般的老城市—新竹】
歷史會被傳承,這是文化存在的意義
在這座具有三百多年歷史的新竹市
每一項工藝或記憶都是這座城市的亮點
細細品味這裡的一切,文化將會帶給你不一樣的體驗

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2019/11/8 南部開講預告:在地旅行 走讀老竹塹的人文味

在地旅行【走讀老竹塹的人文味】
全台都有城隍廟,但你知道嗎?
位於新竹市的都城隍廟,除了歷史悠久外,所處的地方還是個鯉魚穴
聞名的新竹小吃也圍繞著鯉魚穴,走進鯉魚穴便可以滿足饕客的口腹之慾
除了小吃,穿梭於新竹市巷弄之間,還能看見竹塹城百年的生活歷史痕跡

在地旅行【竹塹城裡的老靈魂】
老祖先的中藥、戲曲文化以及蓪草花藝
在這座具有三百多年歷史的新竹市繼續傳承著
而傳統工藝的背後,更為新竹市增添了深厚的文化厚度

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2019/11/1 南部開講-空房稅? 囤房稅? 房屋政策如何落實居住正義?

台灣空房子一堆,房價不是應該要下跌嗎?為何還會越來越貴?
落實居住正義,讓住宅回歸以居住為主
居住政策是否也該有所調整?才能改變市場房價現況?

節目來賓:
時代力量高雄市議員  林于凱
OURs都市改革組織秘書長  彭揚凱
屏東大學不動產經營學系副教授  楊宗憲
不動產仲介業執行經理  陳麗蘭

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2019/11/1 南部開講預告:空房稅? 囤房稅? 房屋政策如何落實居住正義?

現今空屋率越來越高,是供過於求,還是有錢人囤房太嚴重?
台北市率先行動,只要持有6戶以上房子,稅率將提高至4.8%
而此舉卻也引發外界批評,認為課稅太多,是否仇富心態太重?
而原本推動的實價登入2.0,也只做了半套?
面對房屋政策,政府該怎麼做?


節目來賓:
時代力量高雄市議員  林于凱
OURs都市改革組織秘書長  彭揚凱
屏東大學不動產經營學系副教授  楊宗憲
不動產仲介業執行經理  陳麗蘭

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2019/10/25 南部開講-在地旅行 嘉義世遺森鐵小旅行

在地旅行【世遺森鐵小旅行】
推動成為世界遺產的第一步
阿里山森鐵不僅僅是國家重要的文化資產
更是許多人心中的回憶
這趟世界遺產小旅行,勾起了百年的歷史
更勾起大家對火車的熱愛及令人懷舊的記憶

在地旅行【阿里山主題列車之旅】
坐著小火車,跟著導覽員,一起回憶歷史
一趟主題列車之旅,不僅飽覽風光,更是深度暢遊了百年風華
踏上文化的旅途,將會發現更多的不一樣

在地旅行【林鐵人的守護】
幕後英雄總是特別偉大
安全至上是他們維護著百年林鐵的使命
來到阿里山,坐上小火車,也別忘了還有一群人正努力守護著大家的安全
他們是林鐵人,更是大家的守護神

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2019/10/25 南部開講預告:在地旅行 嘉義世遺森鐵小旅行

在地旅行【世遺森鐵小旅行】
阿里山林業鐵路是台灣唯一還在營運的高山鐵路系統
靠著森林小火車運送木材,開啟了嘉義林業產業的脈絡
在當時嘉義的木業不僅僅是全台第一,更是全東南亞的第一
如今,阿里山森鐵更成為國家級重要文化景觀,也為台灣拓展在國際上的知名度

在地旅行【阿里山主題列車之旅】
在這條長長的鐵路裡,每一段,都搭載著不同的風景
71公里中,經過了熱帶林、暖帶林、溫帶林,為視覺帶來不同的饗宴
三種林相樣貌的變化,搭配火車嗚嗚的鳴笛聲
在阿里山壯闊的風光中,形成一種無形的羈絆

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2019/10/18 南部開講-史上最長韓假? 高雄人怎麼看?

市長不在家,高雄市民怎麼辦?
當初的政治承諾,如今卻無法兌現,也會因為放「韓假」而有所耽擱?
市府團隊努力拚,為讓高雄市民更放心
韓市長用人唯才,可以把一切都交給團隊負責?
應先為高雄帶來希望,才能再為台灣帶來希望


節目來賓:
國民黨高雄市議員 黃柏霖
民進黨高雄市議員 郭建盟
中山大學社科院院長 張其祿
高雄市公民監督公僕聯盟副理事長 陳銘彬

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2019/10/18 南部開講預告:史上最長韓假? 高雄人怎麼看?

自16號起,韓市長展開87天的「韓假」模式
上任不過10個月,就要請3個月的假
「將溫暖與希望散播到全台灣」全力投入總統大選?
接下來,高雄市政該如何落實?
網路上評價兩極,身為高雄的市民,你怎麼看?

節目來賓:
國民黨高雄市議員 黃柏霖
民進黨高雄市議員 郭建盟
中山大學社科院院長 張其祿
高雄市公民監督公僕聯盟副理事長 陳銘彬

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2019/10/11 南部開講-在地旅行 半島歌謠祭小旅行

在地旅行【慢慢遊恆春】
來到恆春,再也不是走馬看花
這是一座有山有海有豐厚文化底蘊的古城
透過在地小小解說員,以及在地居民們的攜手相伴
讓每一個人,和土地都有更緊密的連結

在地旅行【慢遊滿州】
歷史需要被看見,文化需要被流傳
時間在轉變,但怎麼樣也帶不走人們走過所留下的痕跡
在滿州這塊土地上,有著濃厚的人文歷史及生態等著我們去認識

在地旅行【半島歌謠祭】
聽民謠遊古城
一同渲染上最道地的氛圍
用音樂,和大家交朋友
用歌謠,讓大家看見屏東最深層的文化內涵

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2019/10/11 南部開講預告:在地旅行 半島歌謠祭小旅行

在地旅行【慢慢遊恆春】
用文化的底蘊將山與水包含在一塊
透過食物與藝術,帶進恆春與大家分享
在飽覽恆春美景之餘,還能享用當地特色美食
一同體驗恆春在地文化

在地旅行【慢遊滿州】
在海上划著獨木舟,享受悠閒的午後
擁有得天獨厚的海灣風光
以及美麗的珊瑚群礁生態系
認識在地,慢遊在地

在地旅行【半島歌謠祭】
將傳統與現代結合,讓老調多出不一樣的風味
經歷多年扎根並以在地人為核心的老調新聲
帶領人們一起傳承由土地所孕育出的音樂

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2019/10/4 南部開講-常用胃藥致癌? 檢測通過民眾能放心? 胃腸保健怎麼做?

日前發現部分胃藥含NDMA,屬2A類致癌物
但不必太擔心,實驗證據無法確切指出對人體造成一定傷害
腸胃出問題,多為現代人因生活及壓力造成
從生活作息開始調整起,人人都能擁有健康的身體
少吃藥物,有病就要看醫生,才不會錯過最佳醫療時機
〈平時做好腸胃保健四大原則〉
不要有壓力、三餐定時定量、刺激性食物不要吃、只要有生病就要看醫生
〈致癌物按照危險等級分為四類〉
1類致癌物:(有明確致癌性)大氣汙染、酒精飲料、菸草檳榔
2A類致癌物:(對人體致癌可能性較高,但實驗證據有限)氯黴素、紅肉
2B類致癌物:(對人體致癌可能性較低,證據不充分)咖啡、泡菜、手機輻射
3類致癌物:(致癌證據不充分)茶、糖精
4類致癌物:(對人體沒有致癌性的物質)

節目來賓:
高雄縣醫師公會理事長          王宏育
高雄榮總內視鏡中心主任      許秉毅
高雄市藥師公會理事              黃芬民

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