節目宗旨

以不同的眼光來看台灣尾,是「南部開講」節目的意圖與希望,「草根」、「本土」不等同「俗」、「沒水準」,除了論壇式的討論,我們也深入地方發掘在地的生命力,透過「在地旅行」系列,讓觀眾看到南台灣最偏隅的角落,有一群人正用鍥而不捨的信念凝聚聚落的力量,透過社區營造、守護土地與環境,找到重生的契機,我們要用最貼近的距離、最在地的關懷,用不同的角度帶您重新認識南台灣。

2021/04/30 南部開講預告:在地旅行 嘉義東石鄉生機與社區美學

一片滋養在地的海洋,富含繽紛的濕地生態,
除了有粒粒飽滿的鮮蚵,也是侯鳥的棲息天堂,
看天田農主力求土地永續發展,帶領大眾親近自然,
循著當地人的腳步,挖掘地方文化本質,感受社區新美學。
有這群人努力凝聚保育意識,才能讓自然環境與人類社會和諧共存,人情恣意蔓生,共創東石獨特魅力!

▶️▶️公共電視13台:4/30週五晚間20:00-21:00





2021/04/23 南部開講-極端氣候非旱即澇 水資源管理該有何新思惟?

【缺水國家的我們,該如何運用水資源 】 缺水成常態?喚醒國人省水意識! 颱風轉彎,梅雨還不來,中南部旱象仍無法紓解,中部水庫蓄水量創新低,各地限水節水措施也越來越緊縮? 水資源越來越珍貴,國人用水卻年年增加,全因水費太便宜?台灣水價全世界第三低,24年沒調漲過,政府首要任務應讓水價合理化? 面對缺水狀況,政府、民間到處緊急開挖水井,有沒有下陷之虞?地下水該如何系統性管理,合理有效的運用?
節目來賓:
中華民國自來水協會理事長 郭俊銘
屏科大土木系教授 丁澈士
地球公民基金會執行長 李根政

▶️▶️缺水國家的我們,該如何運用水資源完整版:https://youtu.be/Lpr1DJV6GNs







2021/04/23 南部開講預告:極端氣候非旱即澇 水資源管理該有何新思惟?

【缺水國家的我們,該如何運用水資源 】 你今天省水了嗎? 高雄到桃園全都停水?中彰苗持續供五停二,中部水庫都乾涸?再不下雨只剩地下水? 面對台灣缺水趨勢,民眾依舊沒有警覺心?國人每日用水量過高?是否因為水費太便宜,欠缺省水誘因?政府是否要趁此機會調整相關水費? 營建業建議政府使用營造工業所抽取的地下水,政府盤點出52處工地,每日抽取排水量高達111萬公頃,先前都無管理?工業用地下水可做哪些使用?抽取地下水又會造成哪些後患? 先前網路熱烈討論高雄喝養豬水?東港溪調度給高雄民生用水有何問題?溪水經加工處理即有水質保證?河川汙染不止是環境生態問題,也是水資源管理問題?

節目來賓:
中華民國自來水協會理事長 郭俊銘
屏科大土木系教授 丁澈士
地球公民基金會執行長 李根政

▶️▶️公共電視13台:4/23 週五晚間20:00-21:00






2021/04/16 南部開講—在地旅行 走讀雲林土庫古早味

【走讀土庫老街古早味】 從順天宮感受土庫歷史軌跡的流動, 過去與現在都在這兒不停交織, 與在地居民一起共享七十多年生活的雜貨店, 飄香在土庫街上的濃濃古早味,嚐一口,是在地人對土地的熱愛! 鄉親們相互扶持,一同共創美好小鎮。 【走讀土庫老街古早味】 挖著藏在土壤中的夜公主,找回曾為蘆筍王國的美譽, 在地青年實踐自然農法,為老牛打造能安享老年的家, 牛車與老房子或許不再繁榮,卻也在時間的精粹下產生一段段無法被取代的故事, 當地職人致力守護自己的根,認同自身成長的土地,將文化繼續傳播下去。 【土庫老味創新】 一捲捲五顏六色的麵條滿溢著土庫和煦陽光, 用手沖咖啡香再次串起阿公與居民的連結, 堅持好食材,這才是土庫正港好滋味, 返鄉青農在鵝身上找到新商機,從鵝油變成手工皂, 為土地創造更多可能性,再現土庫新活力!

▶️▶️走讀土庫古早味完整版: https://youtu.be/EBt1IbJhFdk



2021/04/16 南部開講預告:在地旅行 走讀雲林土庫古早味

在地旅行【走讀土庫老街古早味】
順天宮塗褲媽的香火庇佑著在地居民,
老店林立,保留原有傳統信仰以及熟悉的老味道,
過往回憶在街上從未抹去,凝聚著當地人的心,
濃濃人情味承載著土庫人感動記憶,
故事就藏在那一磚一瓦中,慢慢徜游品味。

在地旅行【走讀土庫老街古早味】
尋找遇光就怕的嬌嫩夜公主,種回屬於土庫的白蘆筍,
稻田中的老牛長照中心,給予年邁老牛頣養天年之地,
保有土地初衷,傳承舊有回憶,
全台僅存的牛車店,記錄土庫歷來的農業發展,
曾經的五金行轉變為愛心背包客棧,繼續說著當地老故事。

在地旅行【土庫老味創新】
遵循古法,享受日光浴的彩色麵條,
轉型老鐘錶行,沖一杯當地慢步調的咖啡,
嚴格把關的香米米果與手工環保的鵝油皂,
舊有回憶轉變成在地的力量,延續與土庫的情感,
為當地美好發聲,讓故鄉美被看見。

▶️▶️公共電視13台:4/16週五晚間20:00-21:00



2021/04/09 南部開講-缺水變成常態?! 當颱風不來的時候 台灣用水該從哪裡來?

【全台大缺水? 中南部水情紅色警戒! 】
水情亮紅燈,多座水庫即將乾涸,水源在哪裡?
近年梅雨季越來越短,今年降雨機率如何?面對全球暖化,北回歸線出現乾旱化,颱風北移,台灣該做好哪些準備?
高屏溪川流量創中上新低,高雄用水取自伏流水比例大增,伏流水每條河流都能開發?會影響環境?
為應付缺水狀況,該如何透過多元取水備戰?開源、節流、調度、備援四大策略如何操作?水價過低是否漲水費、耗水費提高節水誘因?
而6座再生水廠預計去年全數完工,如今只有鳳山、臨海兩座完工,是發生哪些困難?能成為工業水源選項?

節目來賓:
經濟部水利署副署長  王藝峰
屏科大土木系教授 丁澈士
地球公民基金會執行長 李根政
氣象專家 賈新興

▶️▶️全台大缺水? 中南部水情紅色警戒! 完整版: https://youtu.be/yarEm-UVk2I












2021/04/09 南部開講預告:缺水變成常態?! 當颱風不來的時候 台灣用水該從哪裡來?

【全台大缺水? 中南部水情紅色警戒! 】
全台大缺水是因為氣候暖化?颱風沒報到,缺水成常態?
中部水庫蓄水量僅個位數,台中、苗栗、北彰化地區啟動「供五停二」供水措施,開源靠春雨、梅雨季,降雨情況樂觀嗎?北水南調能幫助中南部缺水危機?
高屏溪流量創史上新低 高雄供水得靠伏流水?伏流水、河川水有何不同?哪些條件適合開發伏流水?是否會影響環境?
水情拉警報,全民該怎麼正視節水議題?因應政策的訂定?用水分配?新時代的水資源又該如何運用?

節目來賓:
經濟部水利署副署長  王藝峰
屏科大土木系教授 丁澈士
地球公民基金會執行長 李根政
氣象專家 賈新興

▶️▶️公共電視13台:4/9週五晚間20:00-21:00






2021/04/02 南部開講-在地旅行 鹿港小鎮人文與藝術

【小鎮總動員 鹿港創世界記錄】 全台罕見!鎮公所生態鹿園提供民眾休憩好去處, 小吃宴包辦當地美食,串連起商圈 共創商機, 藝術村的文人雅士發揮創造力,在實踐中產生多樣的書法美學, 聚集起鹿港不同領域的力量,一同成就在地。 【維護百年古厝 留傳歷史價值】 一窺兩百年意樓的秘境, 相陪在旁的百年楊桃樹記載著這段歷史縮影, 一圈圈的年輪記載著故事,與過往建立共有連結, 極具巧思的建築設計,保留並傳承著古厝原有韻味。 【特有土黏香偶 名列鄉土教育】 喚起兒時回憶,找回令人回味的傳統童玩! 鹿港特有土黏香玩偶致力推廣鄉土教育 ,傳承當地環保工藝之美, 捏麵人力求創新,賦予角色新力量,提升收藏性價值, 掌中工藝不停的跟進現代,當地藝術再現生機。

▶️▶️鹿港小鎮人文與藝術行完整版: https://youtu.be/zezZFbrit70





2021/04/02 南部開講預告:在地旅行 鹿港小鎮人文與藝術

在地旅行【小鎮總動員 鹿港創世界記錄】
在鹿港也能與梅花鹿互動遊玩 🦌🦌🦌
鎮公所生態鹿園,具備觀光親子教育功能,
隱藏在廟口美食商圈中的金氏世界紀錄美食,
全體總動員,煎出國際名號,
跟著座落在藝術村內的書法雅士,
隨毛筆的一揮一運,感受書法藝術美學

在地旅行【維護百年古厝 留傳歷史價值】預告
栽在庭院中的楊桃樹,見證了鹿港的歷史變遷,
意樓豐富的建築美學,看出先人的智慧,
從巧奪天工的木材手工藝到機智的監視防盜設置,
過往記憶亙古不朽,爲在地繼續說故事

在地旅行【特有土黏香偶 名列鄉土教育】 台灣土生土長的傳統技藝,土黏香戲偶歷經興榮衰敗, 一雙歷經風霜的手,帶領著戲偶找出新生命, 深入社區 走進國際!延續掌中的職人精神,發揚深厚的捏麵文化, 檜木香氣與對父親的思念於鹿港街頭再次飄起

▶️▶️公共電視13台:4/2週五晚間20:00-21:00