公共電視-南部開講: 2021/04/16 南部開講—在地旅行走讀雲林土庫古早味

節目宗旨

以不同的眼光來看台灣尾，是「南部開講」節目的意圖與希望，「草根」、「本土」不等同「俗」、「沒水準」，除了論壇式的討論，我們也深入地方發掘在地的生命力，透過「在地旅行」系列，讓觀眾看到南台灣最偏隅的角落，有一群人正用鍥而不捨的信念凝聚聚落的力量，透過社區營造、守護土地與環境，找到重生的契機，我們要用最貼近的距離、最在地的關懷，用不同的角度帶您重新認識南台灣。

【走讀土庫老街古早味】從順天宮感受土庫歷史軌跡的流動，過去與現在都在這兒不停交織，與在地居民一起共享七十多年生活的雜貨店，飄香在土庫街上的濃濃古早味，嚐一口，是在地人對土地的熱愛！鄉親們相互扶持，一同共創美好小鎮。【走讀土庫老街古早味】挖著藏在土壤中的夜公主，找回曾為蘆筍王國的美譽，在地青年實踐自然農法，為老牛打造能安享老年的家，牛車與老房子或許不再繁榮，卻也在時間的精粹下產生一段段無法被取代的故事，當地職人致力守護自己的根，認同自身成長的土地，將文化繼續傳播下去。【土庫老味創新】一捲捲五顏六色的麵條滿溢著土庫和煦陽光，用手沖咖啡香再次串起阿公與居民的連結，堅持好食材，這才是土庫正港好滋味，返鄉青農在鵝身上找到新商機，從鵝油變成手工皂，為土地創造更多可能性，再現土庫新活力！