農曆新年馬上要到了,每年過年,大家都會擔心吃的東西太多、不一定夠營養,而且每年的年菜幾乎千篇一律。這禮拜的節目,我們邀請來自高雄的年輕廚師,
為大家介紹一些年輕人的創意年菜,嚐嚐不一樣的味道,有興趣的年輕朋友,今年過年也可以自己親自下廚,讓長輩吃吃不一樣的年菜,過一個創意的新年喔!
除了創意年菜外,節目中還帶各位觀眾朋友前進傳統市場,體驗一下逛傳統市場的樂趣;且節目中還要教你如何插出一盆充滿年味的盆景,自己動手DIY,會有更多樂趣。
最後老屋新力一起前進台南新化,看看美麗的老房子帶給我們的省思。
節目宗旨
以不同的眼光來看台灣尾,是「南部開講」節目的意圖與希望,「草根」、「本土」不等同「俗」、「沒水準」,除了論壇式的討論,我們也深入地方發掘在地的生命力,透過「在地旅行」系列,讓觀眾看到南台灣最偏隅的角落,有一群人正用鍥而不捨的信念凝聚聚落的力量,透過社區營造、守護土地與環境,找到重生的契機,我們要用最貼近的距離、最在地的關懷,用不同的角度帶您重新認識南台灣。
100/1/23 南部開講-H1N1捲土重來? 寒流一波波 流感病毒發威?
來賓介紹:
衛生署疾病管制局第五分局分局長 吳正軍
高雄榮總醫院感染科主任 陳垚生
岡山基層醫療群執行長 王宏育
寒流一波波,氣溫屢創新低,流感病毒發威,疫情也不斷加溫,衛生署疾病管制局,發布最新疫情統計,單是在上周,全台就新增七十九例重症病例,創下去年入秋來,單周最高紀錄,其中六成是青壯年,並且有四人不幸死亡,而且也出現國小校園的新流感群聚感染。從去年秋天開始,台灣進入流感好發期,再加上最近的溫差變化大,流感疫情更為嚴重?面對來勢洶洶的流感病毒,民眾要提高警覺?為什麼這波的流感病毒,毒性很強?相較於過去的流感季,今年病例雖多,但還不至於造成大流行?新流感加入病毒陣營,可能造成更大的威脅?
而且,前年讓全球人心惶惶的H1N1病毒,在這波的流感中,也造成許多青壯年的重症病例。根據歷史經驗,引發大流行的流感病毒會流行2年,前年的H1N1新型流感,今年很可能會再來?之前打過疫苗或曾經自然感染的民眾,體內殘留的抗體能抵擋下一波的新流感?曾經接種過疫苗的民眾,這次要趕緊接種?一旦發現新流感症狀,現在還需要儘速通報?最近加上諾羅病毒與輪狀病毒活躍,許多民眾被傳染後,都出現腸胃道症狀?輪狀病毒如何傳染?種種病毒的交互感染,可能使得重病患者數目直線上升?
要對抗流感疫情,民眾該接種疫苗?哪些民眾具備免費接種的資格?去年十月到現在,接種率不高?也使得流感傳染更嚴重?如何發現自己有流感的前期徵兆?一燒?二痛?三疲倦?許多人對流感都有迷思?流感和感冒如何分別?流感不用吃藥也會好?補充鋅、維他命C可抗流感?流感發燒需要多喝水?有人打了疫苗就以為一勞永逸?但是為何又感冒?去年打了,今年就沒效嗎?迎接農曆新年假期,民眾出門在外要做好準備?
衛生署疾病管制局第五分局分局長 吳正軍
高雄榮總醫院感染科主任 陳垚生
岡山基層醫療群執行長 王宏育
寒流一波波,氣溫屢創新低,流感病毒發威,疫情也不斷加溫,衛生署疾病管制局,發布最新疫情統計,單是在上周,全台就新增七十九例重症病例,創下去年入秋來,單周最高紀錄,其中六成是青壯年,並且有四人不幸死亡,而且也出現國小校園的新流感群聚感染。從去年秋天開始,台灣進入流感好發期,再加上最近的溫差變化大,流感疫情更為嚴重?面對來勢洶洶的流感病毒,民眾要提高警覺?為什麼這波的流感病毒,毒性很強?相較於過去的流感季,今年病例雖多,但還不至於造成大流行?新流感加入病毒陣營,可能造成更大的威脅?
而且,前年讓全球人心惶惶的H1N1病毒,在這波的流感中,也造成許多青壯年的重症病例。根據歷史經驗,引發大流行的流感病毒會流行2年,前年的H1N1新型流感,今年很可能會再來?之前打過疫苗或曾經自然感染的民眾,體內殘留的抗體能抵擋下一波的新流感?曾經接種過疫苗的民眾,這次要趕緊接種?一旦發現新流感症狀,現在還需要儘速通報?最近加上諾羅病毒與輪狀病毒活躍,許多民眾被傳染後,都出現腸胃道症狀?輪狀病毒如何傳染?種種病毒的交互感染,可能使得重病患者數目直線上升?
要對抗流感疫情,民眾該接種疫苗?哪些民眾具備免費接種的資格?去年十月到現在,接種率不高?也使得流感傳染更嚴重?如何發現自己有流感的前期徵兆?一燒?二痛?三疲倦?許多人對流感都有迷思?流感和感冒如何分別?流感不用吃藥也會好?補充鋅、維他命C可抗流感?流感發燒需要多喝水?有人打了疫苗就以為一勞永逸?但是為何又感冒?去年打了,今年就沒效嗎?迎接農曆新年假期,民眾出門在外要做好準備?
100/1/16 南部開講-景氣大好?薪水該漲? 公務員薪水調漲? 基本工資漲不漲?
來賓介紹 :
高雄大學應用經濟系教授 王鳳生
前台南市議員 林俊憲
高雄市NGO工作者工會 邱毓斌
1111人力銀行南部中心協理 王曉喬
去年經濟成長率很有機會突破百分之10,是21年來最高的成長,馬總統這禮拜表示,「政府今年不僅不會裁員,還考慮為公務員加薪」。馬總統認為公務員調薪,可以促進消費,能進一步帶動民間企業調漲薪資,對整體經濟應有其正面效果,但是過去十年公務員兩度調薪,調幅3%,同時期的民間薪資調幅,卻不到1%,民眾的相對剝奪感更嚴重?而且全國80多萬軍公教,只要加薪1%,國庫一年必須多支出71多億元,在目前國債高達4兆元的情況下,公教加薪對政府財政負擔更沉重?
ECFA帶動兩岸經濟活水,許多大企業去年獲利驚人,但是高GDP的成果,卻可能只有少數人享有,多數人卻是無感復甦,一般受雇員工平均薪資尚未回到金融海嘯前水準,還有360萬的上班族月入不到3萬元,實質薪資更是不如十二年前。在無感復甦之下,廣大的勞工深陷工作貧窮之中,中下階級的相對剝奪感越來越嚴重?
台灣經濟復甦雖然脫離金融危機的壓力,但是目前的經濟高成長好景,主要來自出口貿易,也就是對中國的出超所來,國內的內需經濟卻仍是無感成長,去年的貧富差距,更是擴大。雖然馬總統宣示要成立專案小組,縮小貧富差距,但是以香港而言,CEPA簽訂之後,多數家庭的收入不升反跌,財富分配越不均、中產階級越緊縮,向上社會流動的機會越顯狹窄,社會不公現象更惡化。再加上物價上漲的速度,即使薪水漲了,但是生活壓力更大,台灣會步上同樣的問題?香港的前車之鑑,台灣該如何避免?
尤其去年勞團力爭勞工基本工資上調到22000元,但是政府以「失業率和經濟情勢不明朗」為由,今年基本工資僅調漲600元到17880元,當政府要調漲公務員薪水的同時,是否也需要重新檢討基本工資?否則兩者的薪資差距越來越大,階級間的對立也將更嚴重?目前經濟復甦中所出現的不平衡,更拉大了社會結構與城鄉發展的差距問題?
高雄大學應用經濟系教授 王鳳生
前台南市議員 林俊憲
高雄市NGO工作者工會 邱毓斌
1111人力銀行南部中心協理 王曉喬
去年經濟成長率很有機會突破百分之10,是21年來最高的成長,馬總統這禮拜表示,「政府今年不僅不會裁員,還考慮為公務員加薪」。馬總統認為公務員調薪,可以促進消費,能進一步帶動民間企業調漲薪資,對整體經濟應有其正面效果,但是過去十年公務員兩度調薪,調幅3%,同時期的民間薪資調幅,卻不到1%,民眾的相對剝奪感更嚴重?而且全國80多萬軍公教,只要加薪1%,國庫一年必須多支出71多億元,在目前國債高達4兆元的情況下,公教加薪對政府財政負擔更沉重?
ECFA帶動兩岸經濟活水,許多大企業去年獲利驚人,但是高GDP的成果,卻可能只有少數人享有,多數人卻是無感復甦,一般受雇員工平均薪資尚未回到金融海嘯前水準,還有360萬的上班族月入不到3萬元,實質薪資更是不如十二年前。在無感復甦之下,廣大的勞工深陷工作貧窮之中,中下階級的相對剝奪感越來越嚴重?
台灣經濟復甦雖然脫離金融危機的壓力,但是目前的經濟高成長好景,主要來自出口貿易,也就是對中國的出超所來,國內的內需經濟卻仍是無感成長,去年的貧富差距,更是擴大。雖然馬總統宣示要成立專案小組,縮小貧富差距,但是以香港而言,CEPA簽訂之後,多數家庭的收入不升反跌,財富分配越不均、中產階級越緊縮,向上社會流動的機會越顯狹窄,社會不公現象更惡化。再加上物價上漲的速度,即使薪水漲了,但是生活壓力更大,台灣會步上同樣的問題?香港的前車之鑑,台灣該如何避免?
尤其去年勞團力爭勞工基本工資上調到22000元,但是政府以「失業率和經濟情勢不明朗」為由,今年基本工資僅調漲600元到17880元,當政府要調漲公務員薪水的同時,是否也需要重新檢討基本工資?否則兩者的薪資差距越來越大,階級間的對立也將更嚴重?目前經濟復甦中所出現的不平衡,更拉大了社會結構與城鄉發展的差距問題?
100/01/09 南部開講-詐騙橫行?百元麵包被騙1200萬! 詐欺手法變變變 見招拆招?
來賓:
中央警察大學犯防所系主任 鄧煌發
前金分駐所長 紀宗耀
反詐騙達人 陳惠澤
上網買百元麵包,竟然被騙1200萬?新竹市一名國立大學博士、同時也是高科技公司的主管,上網用信用卡購買號稱99元「好吃到會流眼淚」的法式香烤吐司,沒想到卻被詐騙1200萬。雖然內政部統計去年的詐騙案件大幅下降,案件發生數較前年減少25.65%,共9760件,財損金額也較前年減少了39.73%,共39.8億元,檢警一再呼籲防止詐騙,但長年以來,詐騙問題卻一直是台灣民怨的前三名。
過去金光黨的詐騙手法利用人性貪婪的弱點,現在的詐騙方式透過電話、手機或網路進行狩獵,面對早已企業化的詐騙集團,假客服、假檢警、車手、電信工程組織嚴密,詐騙集團不只放眼台灣,甚至跨海、日韓到東南亞,面對企業化經營的詐騙集團,政府拿得出辦法?靠165專線能保護民眾?如何破解五花八門的騙術?
這幾年網路詐騙的問題更是嚴重,甚至成為台灣詐騙排行榜的第一名,不管是新竹博士主管購買百元土司遭詐騙,近來猖獗的MSN、垃圾郵件詐騙,揪團團購也傳詐騙,甚至知名的網路書店購物,也遭詐騙,目前台灣的網路詐騙問題有多嚴重?犯案手法日新月異?即使這幾年民眾在防詐騙教育下,不只人心惶惶,即使已有防備之心,但為什麼不管一般民眾或高知識份子,還是掉入詐騙陷阱?面對高超詐術,如何揭穿詐騙集團手法?認識詐騙心理術?
中央警察大學犯防所系主任 鄧煌發
前金分駐所長 紀宗耀
反詐騙達人 陳惠澤
上網買百元麵包,竟然被騙1200萬?新竹市一名國立大學博士、同時也是高科技公司的主管,上網用信用卡購買號稱99元「好吃到會流眼淚」的法式香烤吐司,沒想到卻被詐騙1200萬。雖然內政部統計去年的詐騙案件大幅下降,案件發生數較前年減少25.65%,共9760件,財損金額也較前年減少了39.73%,共39.8億元,檢警一再呼籲防止詐騙,但長年以來,詐騙問題卻一直是台灣民怨的前三名。
這幾年網路詐騙的問題更是嚴重,甚至成為台灣詐騙排行榜的第一名,不管是新竹博士主管購買百元土司遭詐騙,近來猖獗的MSN、垃圾郵件詐騙,揪團團購也傳詐騙,甚至知名的網路書店購物,也遭詐騙,目前台灣的網路詐騙問題有多嚴重?犯案手法日新月異?即使這幾年民眾在防詐騙教育下,不只人心惶惶,即使已有防備之心,但為什麼不管一般民眾或高知識份子,還是掉入詐騙陷阱?面對高超詐術,如何揭穿詐騙集團手法?認識詐騙心理術?
100/01/01 南部開講-開遊艇出海不是夢?! 遊艇專章立法過關 台灣遊艇產值倍增? 遊艇休閒如何玩樂?
來賓介紹:
高雄市海洋局局長孫志鵬
遊艇公會理事長 呂佳楊
台北帆船協會副理事長 劉寧生
高雄應用大學工管系教授 黃營芳
「船舶法增訂遊艇專章」修正案(簡稱遊艇法)日前經立法院三讀通過,遊艇碼頭、航群、所有權都將鬆綁,未來民眾要購買、使用遊艇旅遊的機會都大增。尤其台灣是全球第五大的遊艇生產國,但卻未廣設遊艇製造、停泊或休閒的專用港與碼頭,對遊艇的製造、檢查、丈量過去也缺乏法律規範,遊艇專章的通過,對於台灣的遊艇製造、觀光旅遊,都提供了法源依據,未來想要開著私人的遊艇出海,只要向主管機關報備就行。
去年台灣遊艇出口產值為世界第五名,也有「遊艇製造王國」之稱,而高雄就是生產遊艇的重要基地,此外,縣市合併後,大高雄海岸線長達50公里,卻未能有「自由、開放、優質」的海上休憩活動,也欠缺遊艇管理法制環境及不必要海域管制措施,都是影響其發展的主因。大高雄市長選舉時,秋、菊、黃三位候選人也莫不以遊艇產業,作為高雄未來發展的重點,在這次的遊艇專章通過之後,大高雄要進一步發展遊艇的製造與觀光,要如何做起?除了遊艇專章的立法,政府與民間還需要哪些配套措施,才能讓台灣發展出國外的遊艇觀光產業?而大高雄的機會在哪裡?陳菊市長也在南星計畫規劃遊艇專用區,高雄要贏得遊艇產業的大餅,還需要什麼作為?尤其在中國崛起的壓力下,兩岸的遊艇賽局,高雄如何拔得龍頭?
目前遊艇最便宜只要30萬,幾乎和一台小汽車一樣,未來民眾如果要購買遊艇,要有什麼觀念?如何了解遊艇的消費市場?未來遊艇出海,要如何準備?如何方便通關?海上的安全性如何顧及?駕駛遊艇需要什麼資格?在台灣沿海,遊艇旅遊與休閒活動有何吸引人之處?遊艇越來越多在海上跑,海洋環境受到影響?如何推動遊艇觀光又兼顧海洋保育?環保要有配套措施?
高雄市海洋局局長孫志鵬
遊艇公會理事長 呂佳楊
台北帆船協會副理事長 劉寧生
高雄應用大學工管系教授 黃營芳
「船舶法增訂遊艇專章」修正案(簡稱遊艇法)日前經立法院三讀通過,遊艇碼頭、航群、所有權都將鬆綁,未來民眾要購買、使用遊艇旅遊的機會都大增。尤其台灣是全球第五大的遊艇生產國,但卻未廣設遊艇製造、停泊或休閒的專用港與碼頭,對遊艇的製造、檢查、丈量過去也缺乏法律規範,遊艇專章的通過,對於台灣的遊艇製造、觀光旅遊,都提供了法源依據,未來想要開著私人的遊艇出海,只要向主管機關報備就行。
去年台灣遊艇出口產值為世界第五名,也有「遊艇製造王國」之稱,而高雄就是生產遊艇的重要基地,此外,縣市合併後,大高雄海岸線長達50公里,卻未能有「自由、開放、優質」的海上休憩活動,也欠缺遊艇管理法制環境及不必要海域管制措施,都是影響其發展的主因。大高雄市長選舉時,秋、菊、黃三位候選人也莫不以遊艇產業,作為高雄未來發展的重點,在這次的遊艇專章通過之後,大高雄要進一步發展遊艇的製造與觀光,要如何做起?除了遊艇專章的立法,政府與民間還需要哪些配套措施,才能讓台灣發展出國外的遊艇觀光產業?而大高雄的機會在哪裡?陳菊市長也在南星計畫規劃遊艇專用區,高雄要贏得遊艇產業的大餅,還需要什麼作為?尤其在中國崛起的壓力下,兩岸的遊艇賽局,高雄如何拔得龍頭?
目前遊艇最便宜只要30萬,幾乎和一台小汽車一樣,未來民眾如果要購買遊艇,要有什麼觀念?如何了解遊艇的消費市場?未來遊艇出海,要如何準備?如何方便通關?海上的安全性如何顧及?駕駛遊艇需要什麼資格?在台灣沿海,遊艇旅遊與休閒活動有何吸引人之處?遊艇越來越多在海上跑,海洋環境受到影響?如何推動遊艇觀光又兼顧海洋保育?環保要有配套措施?
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