節目宗旨

以不同的眼光來看台灣尾,是「南部開講」節目的意圖與希望,「草根」、「本土」不等同「俗」、「沒水準」,除了論壇式的討論,我們也深入地方發掘在地的生命力,透過「在地旅行」系列,讓觀眾看到南台灣最偏隅的角落,有一群人正用鍥而不捨的信念凝聚聚落的力量,透過社區營造、守護土地與環境,找到重生的契機,我們要用最貼近的距離、最在地的關懷,用不同的角度帶您重新認識南台灣。

104/02/27 南部開講節目預告:在地旅行-台南佳里產業文化小旅行

提到台南佳里,大家都知道「佳里糖廠」,其實佳里也是台灣製糖業的重要發源地之一!17世紀鄭成功時代從泉州和漳州引進製糖技術,在現今佳里的延平社區,成立製糖的工作坊。這幾年延平社區在休耕農地上推廣種植無毒甘蔗,還推出「手作黑糖體驗行程」,「糖鄉」再度充滿「糖香」。

還有一位出身佳里的設計師許亦成,希望讓更多人認識故鄉的美好,因此將家族的一百多坪休耕農地,開闢為生態農場,他還與當地的社區和學校合作,把這裡打造成社區迎接客人的窗口,讓子龍國小的小朋友在這裡說故事給大家聽!

另外,說起佳里,絕對不能忽略平埔族文化。北頭洋社區曾經是西拉雅族蕭壠社人口最多的聚落,至今仍保存平埔族傳統信仰的公廨、還設計「射鏢」比賽,讓遊客體驗平埔族人的生活,當個「一日平埔族人」。北頭洋所隸屬的西拉雅族,最近正在積極爭取正名,希望透過今天的節目,呈現台灣精彩的多元文化!

2/27週五晚上八點到九點,公視13頻道「南部開講-在地旅行」,一起到台南佳里來一趟產業文化之旅!

104/02/13 南部開講-變種流感大爆發? 香港H3N2 145人致死 台灣防疫準備好了?

香港爆發嚴重流感病毒,出現近年來最嚴重的流感疫情,短短40天就造成近二百人死亡,為什麼香港這波H3N2流感如此嚴重?主要原因是因為香港民眾疫苗施打率不高,才讓疫情擴大?另一方面是錯估疫苗株,香港的疫苗株與病毒株有些微變異,發生H3N2的病毒株從預測的「德州株」發生變異到「瑞士株」,因此疫苗保護力沒有那麼好?

到底還要不要打疫苗? 打疫苗是最好方法? 病毒通常會產生一些突變,抗體抗原的結合會不一樣,即使打了疫苗,還是有可能會感染? 疾管署和醫師建議,雖然今年流感疫苗株不完全與流行株吻合,但事先施打疫苗仍是預防流感最有效的方法可以大幅減低感染的嚴重度。

  春節假期即將開始,各大醫院診所都開始休診,正好遇上流感、腸胃病毒的流行期,民眾要如何做好準備?面對病毒大舉入侵,民眾春節期間生活習慣、出外旅遊要有什麼觀念?如何提升免疫力?作好防疫準備。

來賓:
疾管署高屏區管制中心醫師 洪敏南
高醫附設中和紀念醫院感染管制室組長 林俊祐
大岡山社區醫療群執行長 王宏育
義大醫院中醫部主治醫師 林新杰

104/02/13 南部開講節目預告:變種流感大爆發? 香港H3N2 145人致死 台灣防疫準備好了?

冬天進入流感好發季節,今年初香港H3N2流感大爆發,截至二月九日,香港流感重症病例達到235例,期間死亡人數已經累積到145例,其中九成以上的流感病例,都是H3N2流感病毒所引起,創下五年來新高,目前的「社區流感陽性率」已經達到30%

為什香港這波H3N2流感如此嚴重?疾管署判斷,是因為與現行H3N2「疫苗株」不符的「瑞士株」大流行,造成香港防疫出了問題。到底瑞士株的病毒變異多嚴重?傳染率與致死率狀況?在香港大流行,是否對台灣也造成壓力?尤其春節到了,返鄉與旅遊移動頻率大增,台灣如何建構防疫網?民眾如何提高警覺?今天晚上八點到九點「南部開講」,認識H3N2、如何保健抗疫?提高免疫力?

來賓:
疾管署高屏區管制中心醫師 洪敏南
高醫附設中和紀念醫院感染管制室組長 林俊祐
大岡山社區醫療群執行長 王宏育
義大醫院中醫部主治醫師 林新杰

104/02/06 南部開講-在地旅行-議題走讀小旅行

位於台東南田與屏東旭海交界,台灣最後的原始海岸線-阿塱壹古道,保有原始海岸樣貌以及古道文化景觀,是台灣目前僅存的一段沒有公路的海岸線,這個環台公路的缺口是否該打通?要接起全台的濱海公路或留下台灣最寶貴的原始海岸自然生態,一直是開發派與環保派間爭論焦點,如何拯救這處美麗的缺口,讓自然保育和經濟發展取得平衡找到雙贏之道?

墾丁後灣,擁有多樣性生態,包含豐富的陸蟹資源與潮間帶,目前保護最完整的陸蟹棲息地,這裡的陸蟹不需要過馬路就可以到海邊產卵,是全世界種類密度最高,也是生態學者研究的天堂,但也面臨被破壞的威脅,環團希望用「以地換地」方式,保留後灣陸蟹完整的棲地,以經營後灣村為生態飯店方式,共創生態、居民與業者三贏的局面我們需要反思,整個海岸只剩下熱鬧的墾丁大街、獨具特色的飯店民宿,這樣地方還有什麼觀光價值?

在屏東有一位深耕綠色農業的老師,因為熱愛台灣這塊土地,為了支持友善土地的農友,推廣友善食材在地吃的理念,甚至闢建了彩虹農場,和夥伴一起養豬種菜,親身實踐循環型農業,為了完成產地到餐桌飲食新革命的最後一哩路,他重新整修屏東一處廢棄40年的老建築,將舊有的建築和空地,改造成綠色經濟實踐的基地,打造台灣第一家友善小農、土地、親子和歷史空間為目標的生態餐廳,來看他如何為產地和餐桌搭起彩虹。

104/02/06 南部開講節目預告:在地旅行-議題走讀小旅行

今天的在地旅行,可以說是一趟另類的旅行,要帶大家走訪正在發生且引發爭議的開發案地點,希望透過親臨現場,有助於了解事情的脈絡。

2012年被劃設為縣定自然保留區的阿塱壹古道,去年的選舉中,又再度被藍綠候選人提起,古道的存廢爭議是否又將風雲再起? 這三年的阿塱壹熱潮,又帶給了當地和古道什麼樣的影響?

位在墾丁海生館旁的美麗小漁村後灣,是墾丁唯一一處沒有公路通過的陸蟹棲息地,陸蟹種類多達二十多種,堪稱是全世界陸蟹研究者的天堂,如今也面臨被開發破壞的命運,一旦陸蟹消失,對環境會造成什麼樣的衝擊?

一位原本執教的環保鬥士,為了挽救台灣農地,輔導農民轉作有機,還幫他們創立行銷平台,甚至自己租地,下田當起農夫,看著食安風暴,不忍小農辛苦耕種的食材被扭曲,借錢開起餐廳,實踐從產地到餐桌的飲食革命。今晚八點到九點南部開講,一起來思索人與土地的關係。




104/01/30 南部開講-禽流感蔓延 台灣養鵝產業崩盤?! 病毒本土化? 防疫有漏洞?責任推候鳥?

台灣爆發史上最大規模鴨、鵝禽流感疫情,重創台灣養禽業,其中以養鵝業損失最為慘重,幾乎全軍覆沒,這波禽流感病毒驗出4種高病原型病毒,除了原本就存在的舊型H5N2病毒,其他三型高病原型都是台灣首度發現,包括新型H5N2亞型病毒H5N8亞型病毒和H5N3亞型病毒,這次禽流感疫情全面失控,疫情控制、防疫措施至今仍不見成效,農政單位監控禽流感疫情出現漏洞?面對禽流感疫情,不停地撲殺、消毒,就能有效防止疫情擴散?台灣一次爆發3種不同禽流感病毒株,在三種病毒夾攻下,防疫單位、養殖業者觀念都要再教育,橫向、縱向聯繫必須清楚,如何阻絕疫情持續擴散,對中央、地方將是一大考驗

來賓:
行政院農委會副主委  王政騰
中華民國養鵝協會理事長  劉順隆
台灣公共衛生促進協會理事長  黃淑貞
中興大學獸醫系教授  謝快樂