連日高溫為暑假揭開序幕，這集的在地旅行為大家規劃一個海島深度小旅行。來到澎湖，大家想到的就是水上活動和吃海鮮，其實澎湖除了有豐富的海洋生態，也是一個充滿海洋文化的美麗島嶼，小旅行的第一站，就帶大家從澎湖水產種苗中心來了解澎湖的海洋生態。
澎湖水產種苗中心主要是在復育澎湖海域當前所缺少的海洋生物，像珊瑚、海膽、各種瀕危魚類，這裡更有全國唯一的一座紫菜繁殖場，這也是種苗中心最大的經濟收入來源，除了做復育研究，種苗中心還成為遊客來澎湖時，了解海洋保育的教育中心，想知道牡蠣殼如何孕育出紫菜? 走一趟澎湖水產種苗中心就能解答。
在這集節目裡，也要帶大家從外國人眼中來認識澎湖，法籍廚師馬賽，因為熱愛航海來到澎湖，發現嵵裡這個有著美麗沙灘的小村落，酷似他的家鄉法國第二大城馬賽，和台籍太太在此定居了下來。其實，嵵裡和法國的淵源要追溯到西元1885年，那一年法國軍隊曾經來到這裡駐紮。閒暇之餘，馬賽到嵵裡國小教小朋友法文，讓海島小朋友有接觸外國文化的機會，也串起百年前這段文化交流的歷史。
最後一站來到位在澎湖東北角的南寮社區，大部分的人對於離島的印象就是漁村，但離島上的居民在飲食上，不只有漁獲，還是需要蔬菜，想吃蔬菜就只得自己種，在四面環海的澎湖，從事農作並不容易，因為土壤裡都帶著鹽分，南寮社區是離島傳統的農村，也是早期澎湖人認為最落後的地方，居民們為了扭轉落後農村命運，從居住環境的清理，進而轉型做更困難的有機耕種，經過這幾年的努力，如今變成澎湖最亮眼的農村示範點。透過這一集的澎湖農漁村深度小旅行，來看在地的轉型路，也讓大家重新認識澎湖的海洋文化。
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