南部開講節目去年八月曾經播出一集花蓮食育小旅行，引起很多迴響，有感於海洋資源耗竭越來越嚴重，如何保護海洋資源，其實可以從自身做起，從海洋到餐桌，如何吃對的魚?怎麼吃魚? 需要不斷的呼籲和提醒，因此這禮拜的在地旅行，我們重製食魚教育小旅行，希望讓專業漁人教大家如何買對的魚、吃對的魚又友善海洋環境。
節目報導的是，在花蓮七星潭從事海洋研究和海洋環境教育的一群年輕人，為喚起人們對海洋生態的珍惜和保育，致力於食魚教育，結合產地漁業資源推出漁村、淨灘、海岸等不同主題的經典漁業體驗，他們用創新又活潑的方式，帶著遊客認識當地的定置漁業、看小販如何搶標鮮魚，最後還教大家怎麼吃魚，從海洋到餐桌完整體驗！另外也走進漁人生活的社區，穿梭漁村巷弄，走進山裡的軍用坑道，用前所未有的眼光，重新認識七星潭。
同時也要再走一次花蓮最南端的富里和玉里。從東里鐵馬驛站穿過金黃稻浪，走進社區，聽平埔族人與客家人遷徙到後山的移民故事；到赤柯山上，從滿山遍野的金針花中，看見農村營造的活力。本週五晚上八點到九點，南部開講在地旅行，到花蓮體驗後山產業人文風情。
▶▶Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/taiwansouthtalk
沒有留言:
張貼留言