吃得安心!? 這個民生最基本的條件，現在竟然成了台灣人最卑微的要求，卻仍不可得，成幾何時，MIT不再讓我們自豪、黑心食品不再是大陸的專利，台灣美食王國的美名快要崩盤? 全世界誰還相信台灣的美食可以吃?
衛生署的預算中，只有3%用於食品藥物管理上，食品安全只佔食藥安全管理經費的三分之一，平均每一位國民，每年可分配到的食品管理經費只有34元，只有美國、英國的20%，香港的7%，當政府靠不住，我們該如何自保? 從顛覆飲食習慣做起? 今天晚上8點到9點，公視13頻道「南部開講」一起來關心我們的食品安全。
來賓：
臺灣師範大學化學系教授 吳家誠
臺灣公共衛生促進協會專員 陳奕曄
高雄榮總營養室主任 李義川
大岡山社區醫療群執行長 王宏育
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