臺灣師範大學化學系教授 吳家誠
臺灣公共衛生促進協會專員 陳奕曄
高雄榮總營養室主任 李義川
大岡山社區醫療群執行長 王宏育
橄欖油沒橄欖！辣椒油沒辣椒！花生油沒花生！大統有82項食用油，不是標示不實就是混充詐欺。政府一年前就知道大統賣假油，為何是等到現在有民眾檢舉才被彰化地檢署查出？重大食品安全事件層出不窮，胖達人、毒澱粉、醬油有治癌物、塑化劑風暴...都是遭檢舉才曝光，政府監督不周？政府督察食用油，其實都有一套國家標準，食用油的外觀、顏色、水分、揮發物、夾雜物體、比重、折射率、碘價、酸價、皂化價、過氧化價、混濁點、及穩定性等各種食用油的品質與特性，都有相關檢驗方法？為什麼檢驗方法不困難，為什麼權責主管機關放任大統食用油作假多時？
究竟台灣的食品安全管控機制出了什麼問題？沒錢沒人？怠惰包庇？為何政府總無法在事前防堵？衛福部和地方衛生局的困境？廠商不願意如實配合？衛生單位缺乏嚴辦機制？一定要等到檢調介入，衛生稽查才能發生功能？道高一尺魔高一丈！？廠商太厲害，政府查不出？GMP破功？食品安全認證標章的問題？食品安全的管理層面一直出問題，民眾對國家的食品安全管控還有信心？目前衛生單位的稽查制度，出現了什麼問題？如何挽回民眾的信賴感？食品藥物管理署因應人力不足，號召全國相關科系成立「食品安全聯盟」，這樣就能增加食品安全防護網？
塑化劑事件法院對廠商之不成比例罰款判決？集體求償看來立意良好，但是塑化劑判決卻不成比例？目前食管法仍然太鬆散？無法嚇阻廠商鋌而走險？罰則太輕，歷來食品安全廠商的罰款與刑責？怎麼辦？制度與態度的改變？主管機關都應該主動積極地修法，鼓勵並保障檢舉人？目前法律可以如何保護檢舉民眾？政府應該積極追回廠商所有不當與不法利得？制度與法規需要加強，民眾也要有食品安全的觀念，如何培養民眾認識身邊食品的安全與否？哪些商品購買時要有什麼觀念？
台灣商人現形記(球員兼裁判) 官商友好篇
回覆刪除11-04
頂新瞞騙消費者19天http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20131104/35413452/
味全21油品下架 高談良心 早知偷摻大統油http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20131104/35413432/
頂新國際集團 - 維基百科，自由的百科全書http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E9%A0%82%E6%96%B0%E5%9C%8B%E9%9A%9B%E9%9B%86%E5%9C%98
衛福部擺爛 竟不公布下架http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20131104/35413445/
福懋切結前1天 融券放空暴增250倍http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20131104/35413457/
11-01
衛福烏龍傷頂新 魏應交「良心」擔保http://www.nexttv.com.tw/news/realtime/latest/10868128/
10-23
魏應充：GMP制度是防君子https://www.youtube.com/watch?v=Wo0dTNAVtkY
10-22
【2013.10.22】味全號召47家企業 組食安聯盟https://www.youtube.com/watch?v=SPDLifLI1AQ
追溯食品廠商所有不當所得
回覆刪除60%充公繳納健保費基金
20%檢舉獎金
20%代付民眾食品檢驗費用
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