霧峰舊名阿罩霧,位於台中市最南端,也是中部較早開發的區域,從林獻堂在大正年間耗時14年所推的台灣議會設置請願運動,到國民政府時期台灣省議會的設置,霧峰在台灣民主發展過程中,有著非常重要的地位,霧峰也因為林家,早在清朝時期就已發跡,走進霧峰大街小巷,處處可以看見歷史的痕跡,從霧峰林宅、北溝故宮文物典藏山洞遺跡、省府時期的舊建築群,921地震博物館,霧峰雖小,卻是一個具有豐富歷史紋理的城鎮,堪稱是一座活的歷史博物館。
從地形來看霧峰,東半屬山陵地、西屬平原帶、有烏溪支流貫穿其間,形成三角洲地帶,盡成良田。清朝時期,霧峰林家為了農作,開鑿了阿罩霧圳,成了霧峰農業重要的灌溉系統。日治時期林獻堂設立了坑口農事自治村,在霧峰進行租佃關係和農作方式的實驗,從這樣的歷史脈絡來看,霧峰不只是民主發源地,也是農業的試驗所,承襲這個實驗脈絡,霧峰有一群憨人創立了阿罩霧自然農,他們堅持不用除草劑、不用化學肥料、不追求產量,希望可以把永續農業留給下一代。
這樣的精神被農會看見,霧峰農會租下了5甲地,與農民改用自然農法,採契作方式合作,希望為霧峰農業開創新機,接著又買下了一棟很有在地故事的舊洋房,打造了一個從產地到餐桌的食農教育基地,由農會當領頭羊帶頭做,希望可以改變生產者以及消費者的觀念,進而改變整個霧峰的農業,讓霧峰農業可以朝向對土地友善以及永續的路走,這一集就跟著南部開講製作團隊一起到霧峰去了解。
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