105/9/30 南部開講在地旅行-台南農村體驗小旅行 (玉井東山)

台南玉井的芒果，和東山的龍眼，都是相當知名的在地農產。但這個禮拜要帶您深度認識這些果物背後的精采故事。

帶領玉井果樹產銷班、人稱「賴班長」的賴永坤，說話慢條斯理，談吐間有一股傳統農人的誠懇踏實，「我們不是為了要做芒果乾，才來種芒果的。是因為要解決芒果的產銷問題，然後不得不來做芒果乾」。玉井以愛文芒果聞名，但因為強調「在欉黃」，產季短短六週左右的時間，經常因為爆大量而價格崩盤。愛文山社區除了開發各種水果果乾，解決產銷問題，也推動社區營造，規劃農村小旅行，用傳統農村人情味打造最美的風景。

玉井還有一個很特別的產業--天埔社區的絲瓜絡，為了走一條不一樣的路，社區居民種起絲瓜，絲瓜園成為環境生態教育的場域，並開發出多種用途的絲瓜絡，成為社區裡最重要的經濟產業。此外玉井也曾是「噍吧哖抗日事件」的重要戰場，這一集將帶著觀眾走進竹圍江家聚落等歷史現場，遙想先人足跡。

節目最後來到台南市東山區的南勢社區。這裡盛產龍眼、青皮椪柑和咖啡。因為龍眼不耐久放，居民在果園裡蓋起一座一座的焙灶寮，燃起爐火烘龍眼乾。農家每到龍眼產季得全家進駐焙灶寮，吃睡都與灶火相伴，二百多年來孕育出包含信仰祭祀、產業特性和生活吃食等在地獨有的文化型態。「這不是小山村的資產，而是全台灣的資產」，吳侃薔大學念觀光，畢業後返鄉接手農場農事，並帶入體驗旅遊的概念，帶著旅人採摘鮮果，在焙灶寮裡嗅著炊煙，觸摸灶床上暖熱不燙、欲熟未熟的果實。焙灶寮是活的文化資產，也是台灣最動人的產業生活美學。

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