位於光復鄉的太巴塱部落，是一個土地非常富饒的部落，也是台灣紅糯米的原產地，進到部落隨處可見茂密的野菜，加上阿美族是原住民族群中最會採集野菜的民族，第一站就帶大家跟著ina到部落做野菜採集。
來到太巴塱部落除了認識野菜還可以走訪部落遺址，以及全台灣少見唯一用竹子搭建的阿美族祖屋，還可以走進太巴塱紅糯米生活館了解紅糯米文化以及品嚐紅糯米風味餐。
吃完紅糯米風味餐，還可以來到部落外圍花蓮僅存的一間日豐磚仔窯廠，這間磚窯廠不僅可以看見傳統的製磚技術，還可以製作專屬於自己的杯墊和門牌。
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